금탑소머리국밥

Definition

금탑소머리국밥은 광주 지역을 대표하는 소머리국밥 식당 브랜드이다. 같은 이름을 가진 식당은 시내 곳곳에 있지만 동구 대인동에 본점이 있으며 그곳 가게 입구에 있는 큰 가마솥에서는 쉬지 않고 국밥에 사용할 국물을 우려낸다. 이곳을 자주 찾는 단골 손님들에 의하면 조미료 맛이 느껴지지 않는 담백한 국물 맛과 아삭아삭한 무김치가 매력이라고 한다.

Web Resource

type	resource	title	desctription/caption	URL
사진	Go with the flow 블로그	금탑소머리국밥		https://blogfiles.pstatic.net/MjAyMDAyMTJfMjgz/MDAxNTgxNDgxNzM3NTgz.DXcLtEoTZG7cN9C3MqH04a0P7GwZzXmU07J_WpWm3i4g.p4U8wMX7JoIbi8wd6gbi60bBra1MCy2QRfMJGrBSBOUg.JPEG.netitin/IMG_3384.JPG