"대패삼겹살"의 두 판 사이의 차이
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얇은 두께로 썰어낸 삼겹살로 구이나 볶음 등으로 조리하여 먹는 식재료이다. 단단함이 없으면 얇게 썰어내기 힘들기 때문에 냉동 상태로 썰어내어 고기가 둥글게 말려있는 것이 특징이다. 보관 또한 냉동으로 하는 것이 일반적이다. | 얇은 두께로 썰어낸 삼겹살로 구이나 볶음 등으로 조리하여 먹는 식재료이다. 단단함이 없으면 얇게 썰어내기 힘들기 때문에 냉동 상태로 썰어내어 고기가 둥글게 말려있는 것이 특징이다. 보관 또한 냉동으로 하는 것이 일반적이다. | ||
2022년 8월 17일 (수) 04:36 판
Definition
얇은 두께로 썰어낸 삼겹살로 구이나 볶음 등으로 조리하여 먹는 식재료이다. 단단함이 없으면 얇게 썰어내기 힘들기 때문에 냉동 상태로 썰어내어 고기가 둥글게 말려있는 것이 특징이다. 보관 또한 냉동으로 하는 것이 일반적이다.