"뽐뿌집"의 두 판 사이의 차이

이름	뽐뿌집
이칭	무등산식당
위도(latitude)	35.1502164
경도(longitude)	126.9147064
업종	음식점
개업/폐업연도	1970년
소재지	광주광역시 동구 금남로 204

2025년 8월 8일 (금) 09:51 기준 최신판

뽐뿌집

기본 정보

정의 및 개요

뽐뿌집은 광주광역시 동구 금남로 4가 대로변에 위치했던 추어탕 집, 무등산(식당)을 말한다.

시기별 관련 사건/주요 활동

광주 시내에는 6.25 이후부터 30여 년간 번성했던 '뽐뿌집'이 하나 더 있었는데, 이곳은 세발낙지와 홍어탕의 원조로 이름을 날렸던 다른 식당이다.
뽐뿌집은 1970년에 금남로 204번지에 문을 열었는데, 폐업할 때까지 40년이 훌쩍 넘도록 메뉴는 단 하나 추어탕이었다.
광주 인근에 있는 식당 주인의 농장에서 직접 키운 농작물과 질 좋은 미꾸라지를 재료로 하여 사골 국물에 시래기와 우거지를 푸짐하게 함께 끓인 후 된장과 들깨가루로 간을 맞춘 추어탕으로, 한 번 찾았던 사람들은 결코 잊을 수 없는 맛을 제공했던 식당이라고 한다.
2017년 3월, 개업 47년만에 영업을 중단했다.

판매 상품의 품목 및 특징 등

이곳의 또 하나의 특징은 백반 식당처럼 가지 수가 많은 밑반찬이었다. 김치, 물김치, 나물, 갓김치 등이 별미였는데, 특히 갈치속젓과 집 간장에 쪽파를 넣은 양념장은 추어탕의 맛을 더욱 배가시켰다.

의미관계망

이미지

틀:이미지스와이퍼

지도

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
웹리소스	오마이뉴스	빛고을광주 미식여행, 추어탕 명가 뽐뿌집에 가다(2014-11-03, 조찬현 기자)	http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002049308
웹리소스	경향신문	[길](6)광주금남로...거기, 누구나 맘 붉어지는 곳(2002-10-06, 최병준 기자)	https://www.khan.co.kr/article/200210061545181
웹리소스	주간 치학신문	광주 금남로 무등산 추어탕 맛은 여전히 최고(2015-03-01, 조재오 교수)	http://www.chihak.co.kr/news/7920
웹리소스	더 리더	유태명,"추억의 먹을거리는 최고의 문화 상품" (2011-04-02, 염승용 기자)	http://www.theleader.kr/news/articleView.html?idxno=5764
웹리소스	광주일보	광주 구도심 맛집 세대교체(2017-03-20, 오광록 기자)	www.kwangju.co.kr/read.php3?aid=1489935600600028005
이미지	오마이뉴스	광주 뽐뿌집 추어탕	http://ojsfile.ohmynews.com/STD_IMG_FILE/2014/1103/IE001769759_STD.JPG
간행물	단행본	광주민속박물관 ; 김형주 , 조희정 ,『光州의 傳統飮食 = Traditional foods in Kwangju』, 광주민속박물관, 1998.	http://www.riss.kr/link?id=M4839365

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Remark(Note)
뽐뿌집	금남로	isPreviouslySituatedOn	이전 가게 위치
뽐뿌집	추어탕	serves	단일 메뉴
뽐뿌집	무등산(식당)	hasOldName	원래 가게 이름

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-*[[광주_뽐뿌집|광주_뽐뿌집]]은 광주광역시 동구 금남로 4가 대로변에 위치했던 [[추어탕]] 집, 무등산 식당을 말한다. 광주 시내에는 6.25 이후부터 30여년간 번성했던 '뽐뿌집'이 하나 더 있었는데, 이곳은 세발낙지와 홍어탕의 원조로 이름을 날렸던 다른 식당이다.
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-*광주 뽐뿌집은 1970년에 금남로 204번지에 문을 열었는데, 폐업할 때까지 40년이 훌쩍 넘도록, 메뉴는 단 하나 추어탕이었다. 광주 인근에 있는 식당 주인의 농장에서 직접 키운 농작물과 질 좋은 미꾸라지를 재료로 하여 사골 국물에 시래기와 우거지를 푸짐하게 함께 끓인 추어탕, 한 번 찾았던 사람들은 결코 잊을 수 없는 맛을 제공했던 식당이라고 한다.
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-*이곳의 또 하나의 특징은 백반 식당처럼 가지 수가 많은 밑반찬이었다. 김치, 물김치, 나물, 갓김치 등이 별미였는데, 특히 갈치속젓과 집 간장에 쪽파를 넣은 양념장은 추어탕의 맛을 더욱 배가시켰다.
+|이름=뽐뿌집
-*3대째 식당을 운영하고 있던 주인의 말에 의하면, 가게가 바로 식당 주인 소유였기 때문에 다른 곳보다 좀 더 저렴한 가격으로 추어탕을 판매할 수 있었다고 한다.
+|한자명=
-*식당이 있던 자리가 옛날에 수도 시설이 미비했던 시절, 마을 주민들이 공동으로 사용하는 뽐뿌가 있던 곳이었기 때문에 '뽐뿌집'이라는 특이한 애칭이 생겼다.
+|영문명=
-*박정희 전 대통령, 전두환 전 대통령, 노무현 전 대통령 등 유명 인사들의 사랑을 받았던 곳으로 유명하다.
+|이칭=무등산식당
-*안타깝게도 2017년 3월, 개업 47년만에 영업을 중단했다.
+|업종=음식점
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+|개업/폐업연도=1970년
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+|위도(latitude)=35.1502164
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+* 광주 시내에는 6.25 이후부터 30여 년간 번성했던 '[[뽐뿌집]]'이 하나 더 있었는데, 이곳은 [[세발낙지]]와 홍어탕의 원조로 이름을 날렸던 다른 식당이다.
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+* 뽐뿌집은 1970년에 [[금남로]] 204번지에 문을 열었는데, 폐업할 때까지 40년이 훌쩍 넘도록 메뉴는 단 하나 [[추어탕]]이었다.
+* 광주 인근에 있는 식당 주인의 농장에서 직접 키운 농작물과 질 좋은 미꾸라지를 재료로 하여 사골 국물에 [[시래기]]와 우거지를 푸짐하게 함께 끓인 후 된장과 [[들깨가루]]로 간을 맞춘 [[추어탕]]으로, 한 번 찾았던 사람들은 결코 잊을 수 없는 맛을 제공했던 식당이라고 한다.
+* 2017년 3월, 개업 47년만에 영업을 중단했다.
+== 판매 상품의 품목 및 특징 등 ==
+* 이곳의 또 하나의 특징은 백반 식당처럼 가지 수가 많은 밑반찬이었다. 김치, 물김치, 나물, 갓김치 등이 별미였는데, 특히 갈치속젓과 집 간장에 쪽파를 넣은 양념장은 [[추어탕]]의 맛을 더욱 배가시켰다.
+== 관련 인물/단체/사건 등 ==
+* 식당이 있던 자리가 옛날에 수도 시설이 미비했던 시절, 마을 주민들이 공동으로 사용하던 뽐뿌가 있던 곳이었기 때문에 '[[뽐뿌집]]'이라는 특이한 애칭이 생겼다.
+* 박정희 전 대통령, 전두환 전 대통령, [[노무현]] 전 대통령 등 유명 인사들의 사랑을 받았던 곳으로 유명하다.
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-|참고||광주시민회관 홈페이지||광주시민회관 소개 |||| http://www.forest971.com
+| 웹리소스 || 오마이뉴스 || 빛고을광주 미식여행, 추어탕 명가 뽐뿌집에 가다(2014-11-03, 조찬현 기자) || http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002049308
 |-
-|참고||광주역사문화자원스토리텔링||광주시민회관  |||| http://gjstory.or.kr/sub.html?pid=48&formtype=view&code=1407
+| 웹리소스 || 경향신문 || [길](6)광주금남로...거기, 누구나 맘 붉어지는 곳(2002-10-06, 최병준 기자) || https://www.khan.co.kr/article/200210061545181
 |-
-|참고 ||광주일보 || 광주시민회관-포레스트971:되살아난 도시의 오아시스(2020-06-01, 박진현 기자 |||| https://post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=28420433&memberNo=44604681&vType=VERTICAL
+| 웹리소스 || 주간 치학신문 || 광주 금남로 무등산 추어탕 맛은 여전히 최고(2015-03-01, 조재오 교수) || http://www.chihak.co.kr/news/7920
 |-
-|참고||브리크 매거진 || 광주시민회관 리노베이션 (2020-10-19, 임태희 디자인스튜디오) |||| https://magazine.brique.co/project
+| 웹리소스 || 더 리더 || 유태명,"추억의 먹을거리는 최고의 문화 상품" (2011-04-02, 염승용 기자) || http://www.theleader.kr/news/articleView.html?idxno=5764
 |-
-|동영상|| 유튜브-전남일보 || 추억의 광주시민회관, 청년창업공간으로 재탄생(2020-06-02) |||| https://www.youtube.com/watch?v=cJizjsAIrb4
+| 웹리소스 || 광주일보 || 광주 구도심 맛집 세대교체(2017-03-20, 오광록 기자) || www.kwangju.co.kr/read.php3?aid=1489935600600028005
 |-
-|동영상||유튜브-KBC뉴스 || 개관 50주년 광주시민회관 시민 품으로 돌아갈까? (2021-03-27, 박성호 기자) |||| https://www.youtube.com/watch?v=O6v9xo0FucY
+| 이미지 || 오마이뉴스 || 광주 뽐뿌집 추어탕 || http://ojsfile.ohmynews.com/STD_IMG_FILE/2014/1103/IE001769759_STD.JPG
-|-
-| 사진 || 광주시민회관 홈페이지 || 야외공연장 ||  || http://www.forest971.com/resources/upload/image/202207191914341d096429-94a5-417d-a5f8-e4dd8ab57923.jpg
 |-
+| 간행물 || 단행본 || 광주민속박물관 ; 김형주 , 조희정 ,『光州의 傳統飮食 = Traditional foods in Kwangju』, 광주민속박물관, 1998. || http://www.riss.kr/link?id=M4839365
 |}
-==Bibliography==
+== Contextual Relations ==
-{|class="wikitable" style="text-align:left"
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-!type||bibliographic_index||online_resource||url
+! style="width:15%" | Source || style="width:15%" | Target || style="width:20%" | Relation || style="width:25%" | Attribute || style="width:25%" | Remark(Note)
 |-
-|논문|| 월간 CONCEPT 편집부, 「Gwangju Park Citizenhall Renewal = 광주공원 시민회관 재조성 」,학술저널, 현대건축사, 2011.|| Riss || http://www.riss.kr/link?id=A100385207
+| [[뽐뿌집]] || [[금남로]] || isPreviouslySituatedOn ||  || 이전 가게 위치
 |-
-|단행본|| 박혜강 ;  은미희 ;  이승철 ;  임동확 ;  이순규 ;  5·18 민중항쟁 사적지답사기 편찬위원회 ;  5·18 기념재단, 『그때 그 자리 그 사람들 : 5·18 민중항쟁 사적지 답사기』, 여유당, 2007.||Riss||http://www.riss.kr/link?id=M11512759
+| [[뽐뿌집]] || [[추어탕]] || serves ||  || 단일 메뉴
 |-
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 |}
+[[분류:핵심항목]] [[분류:Actor]] [[분류:Actor/2022]] [[분류:Store]] [[분류:Store/2022]] [[분류:김윤희]] [[분류:김서윤]]
-[[분류:Actor]][[분류: 김윤희]]

"뽐뿌집"의 두 판 사이의 차이

2025년 8월 8일 (금) 09:51 기준 최신판

기본 정보

정의 및 개요

시기별 관련 사건/주요 활동

판매 상품의 품목 및 특징 등

관련 인물/단체/사건 등

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