송학곡자

송학곡자

기본 정보

이름	송학곡자
한자명	松鶴曲子
위도(latitude)	35.150375
경도(longitude)	126.671704
업종	누룩제조업체
설립자	서남철
설립/폐지시기	1969년~
소재지	광주광역시 광산구 체암로 1830

정의 및 개요

• 송학곡자는 1969년 설립된 광주광역시의 누룩공장이다.

설립 배경(계기)

• 1969년 광산구 송정동에서 송학주조장을 운영하던 서남철이 누룩공장을 설립하였다.

주요활동 및 지역문화적 영향력

• 1994년 곡자 책임자였던 정성문이 공장을 인수 및 운영하기 시작하였다.
• 1999년 공장을 광산구 송정동에서 광산구 삼거동으로 이전하였다.
• 현재 송학곡자는 진주곡자, 부산삼성누룩과 함께 재래식 누룩을 생산하는 국내 3대 누룩공장으로 손꼽힌다.
• 해창막걸리, 무등산쌀막걸리를 비롯하여 많은 전통주 제조업체들이 송학곡자의 누룩을 사용하고 있다.

관련 인물/단체/사건 등

• 현 송학곡자 대표인 정성문은 지인의 부친인 서남철이 운영하던 송학곡자에 취직하여 일을 하다가, 1994년에 서남철이 작고하자 송학곡자 공장을 인수하였다.

방문 시 교통편

• 송학곡자는 광주광역시 광산구 삼거동 250-3에 있으며, 광주광역시 광산구와 함평군 월야면의 경계 부근에 해당한다.
• 송정97번, 함평500번 시내버스를 타고 칠성삼거리 정류장에서 하차하여 도보로 약 550m 거리다.

관련 항목

# 무등산쌀막걸리

# 서남철

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
웹리소스	디지털광주문화대전	송학곡자	https://gwangju.grandculture.net/gwangju/search/GC60005760
웹리소스	문화통	특집/ 전라도 시·군 대표 막걸리(2016-09-10, 지형원 기자)	http://www.mtong.kr/read.php3?aid=147345698614543s47
웹리소스	오마이뉴스	한 사람이 겨우 지나갈 통로... 16개 방의 비밀(2019-12-03, 허시명 기자)	https://www.ohmynews.com/NWS_Web/Series/series_premium_pg.aspx?CNTN_CD=A0002593019&SRS_CD=0000011942
웹리소스	무등일보	'원소주'도 '해창막걸리'도 이것 없으면 못 만나(2022-12-05, 김혜진 기자)	https://www.mdilbo.com/detail/EHdc4G/684043

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Attribute	Remark(Note)
송학곡자	무등산쌀막걸리			송학곡자는 무등산쌀막걸리에 사용되는 누룩을 제조한다.
송학곡자	서남철			송학곡자의 설립자는 서남철이다.