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{{직역|대표표제=설리|한글표제=설리|한자표제=薛里|대역어=|상위어=도설리(都薛里)|하위어=|동의어=설리내관(薛里內官)|관련어=상세(尙洗), 상책(尙冊), 상탕(尙帑), 상호(尙弧), 상훤(尙煊)|분야=정치/행정/관직·관품|유형=직역|지역=대한민국|시대=조선시대|왕대=조선시대|집필자=임혜련|제정시기=|폐지시기=|소속관서=내시부(內侍府)|관품=종사품∼정칠품|실록사전URL=http://encysillok.aks.ac.kr/Contents/index?Contents_id=00003595|실록연계=[http://sillok.history.go.kr/id/kka_12307013_001 『중종실록』 23년 7월 13일], [http://sillok.history.go.kr/id/kma_10211016_004 『명종실록』 2년 11월 16일], [http://sillok.history.go.kr/id/kna_13505023_001 『선조실록』 35년 5월 23일], [http://sillok.history.go.kr/id/kna_13505023_001 『선조실록』 35년 5월 23일], [http://sillok.history.go.kr/id/kka_10701006_001 『중종실록』 7년 1월 6일], [http://sillok.history.go.kr/id/kja_11108002_003 『연산군일기』 11년 8월 2일], [http://sillok.history.go.kr/id/kka_12302008_014 『중종실록』 23년 2월 8일], [http://sillok.history.go.kr/id/kka_13110018_002 『중종실록』 31년 10월 18일], [http://sillok.history.go.kr/id/kua_14906006_001 『영조실록』 49년 6월 6일], [http://sillok.history.go.kr/id/kka_10901027_001 『중종실록』 9년 1월 27일], [http://sillok.history.go.kr/id/kea_10106023_002 『문종실록』 즉위년 6월 23일], [http://sillok.history.go.kr/id/kia_10204010_006 『성종실록』 2년 4월 10일], [http://sillok.history.go.kr/id/kka_11206022_003 『중종실록』 12년 6월 22일]}}

조선시대 궁궐에서 주로 음식과 그 재료를 담당하던 [[내시부(內侍府)]]의 관직.

=='''개설'''==

설리(薛里)는 궁궐의 각 전(殿)에서 주로 음식과 그 재료를 담당하던 내시부의 관리를 의미한다. 설리라는 명칭은 몽골 궁중에서 쓰던 용어로 ‘남을 도와주는 사람’이라는 의미를 가지고 있다. ‘섭리’라고 읽기도 한다. 설리는 내시부의 종4품에서 정7품 관원이 담당하였다. 종4품 [[상책(尙冊)]]은 대전(大殿) 설리이며, 정5품 [[상호(尙弧)]]는 태조비 신의왕후(神懿王后) 한씨(韓氏)의 사당인 [[문소전(文昭殿)]] 설리였다. 종5품 [[상탕(尙帑)]]은 세자궁(世子宮) 설리였으며, 정6품 [[상세(尙洗)]]는 빈궁(嬪宮) 설리이고 정7품 상훤(尙煊)은 각 궁의 설리를 담당하였다. 여러 설리의 우두머리를 도설리(都薛里)라고 하며 왕의 음식 즉 어선(御膳)을 담당하였다. 또한 [[사옹원(司饔院)]] 설리를 도설리라고 하기도 하였다. 담당 임무는 궐내 식구들의 식사와 이에 필요한 공상(供上)을 담당하는 것이었다.

=='''담당 직무'''==

설리의 직무는 우선 소속된 전에 음식 올리는 것을 돕는 것이다. 평상시의 음식뿐만 아니라 왕이 신하들과 인견(引見)할 때 올리는 상(床)도 설리가 맡았다. 잔을 들어 올려 신하가 음식을 먹을 수 있도록 신호를 주는 것도 설리의 직무였다([http://sillok.history.go.kr/id/kka_12307013_001 『중종실록』 23년 7월 13일]). 왕이 승하하였을 때 [[혼전(魂殿)]]에 [[상식(上食)]]을 진설하는 것도 설리의 임무였으며([http://sillok.history.go.kr/id/kma_10211016_004 『명종실록』 2년 11월 16일]), 국혼이나 연향(宴享)에 필요한 음식의 배설과 조리도 담당하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kna_13505023_001 『선조실록』 35년 5월 23일]).

설리는 음식의 진설을 위해 그 재료가 되는 물품, 특히 [[진상(進上)]]된 물품의 수량과 품질을 관장하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kna_13505023_001 『선조실록』 35년 5월 23일]). 진상이 이루어지는 생산지의 담당자, 예를 들어 어부(漁夫)를 관장하는 것도 설리의 직무였다([http://sillok.history.go.kr/id/kka_10701006_001 『중종실록』 7년 1월 6일]). 연산군대에는 왕이 사슴의 꼬리와 혀를 즐겨 먹어서 매달 팔도에서 사슴 꼬리와 혀를 거두었으나 수효를 채우지 못하자 설리가 이를 사들여서 [[봉진(封進)]]하기도 하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kja_11108002_003 『연산군일기』 11년 8월 2일]).

이러한 설리의 직무상 음식이 상하거나 이로 인해 문제가 발생했을 때에는 재료가 어느 곳에서 봉진된 것인지 설리에게 물어보고 때로는 이로 인해 의금부에서 설리를 추고(推考)하기도 하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kka_12302008_014 『중종실록』 23년 2월 8일]). 또한 진상품을 관리하다 보니 설리들이 봉진된 물건을 훔치거나 물건을 올리는 어부들을 침탈하는 폐단이 발생하기도 하였고, 물품의 품질을 임의로 조정하는 등의 물의를 빚기도 하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kka_13110018_002 『중종실록』 31년 10월 18일]), ([http://sillok.history.go.kr/id/kua_14906006_001 『영조실록』 49년 6월 6일]).

설리는 이렇듯 왕에게 올리는 진상품을 담당하는 나름의 권세를 가지고 있었기 때문에 지방으로 업무차 내려갔을 때에는 감사와 수령도 관대하게 대해주며 그 세력에 붙으려 하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kka_10901027_001 『중종실록』 9년 1월 27일]).

=='''변천'''==

문종대에는 도설리의 [[인(印)]]을 주조하여 출납하는 물건에 찍도록 하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kea_10106023_002 『문종실록』 즉위년 6월 23일]). 성종대에는 사헌부 감찰(監察)과 [[봉상시(奉常寺)]] 관원이 하던 문소전 물선에 대한 출납을 설리도 함께하도록 하였으나 예조(禮曹)의 반대로 시행되지 못하였다([http://sillok.history.go.kr/id/kia_10204010_006 『성종실록』 2년 4월 10일]). 설리의 폐단이 여러 차례 지적되자 사옹원 도설리를 혁파하자는 건의가 있었으나 조종조(祖宗朝)부터 내력이 오래된 것이라 하여 폐지되지는 않았다([http://sillok.history.go.kr/id/kka_11206022_003 『중종실록』 12년 6월 22일]).

=='''참고문헌'''==
*『경국대전(經國大典)』
*한우근 외 역; 한국정신문화연구원 인문연구실 편, 『(역주)경국대전: 주석편』, 한국정신문화연구원, 1987.

=='''관계망'''==
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설리(薛里) - 편집 역사

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