궤식

Definition

궤식(饋食)의 궤는 궤헌(饋獻), 곧 신령에게 대접하는 음식을 바친다는 말이며, 식은 숙조(熟俎)와 서직(黍稷)을 말한다. 󰡔주례󰡕 ｢변인(籩人)｣의 정현의 주에, 궤식은 익힌 음식을 바치는 것이라 하였다. 󰡔예기󰡕 ｢교특생｣에서는 ‘바로 주인에게 제사하고 축원한다’는 글의 주에, 익힌 음식을 바치는 때라 하였다. 이때의 ‘바로’라는 직(直)은 바르다는 정(正)의 뜻이다. 제사에는 익힌 것으로 하는 것이 바르다는 것이니, 이를 직제(直祭)·정제(正祭), 곧 바른 제사라고 칭하는 것이다. 이는 조상을 봉양하는 도리를 다한 것이라 여겼다. 궤식에는 3종류의 희생 곧 소·양·돼지를 넣은 생갑(牲匣)을 차례로 각 실에 올렸다. 그러고 나서 소(蕭, 쑥)·서(黍, 차기장)·직(稷, 메기장)을 취하여 기름을 발라 노탄에 태운다.

Semantic Data

Node Description

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궤식	Concept	의식	종묘제례	궤식(饋食)	궤식	饋食		http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/궤식		2022:박지윤

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Contextual Relations

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Web Resource

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참고	위키실록사전	궤식(饋食)		http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/궤식(饋食)

• type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델

Bibliography

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ISBN 899515201X	단행본	종묘제례보존회, 『종묘 종묘제례』, 서울: 종묘제례보존회, 2005		https://www.nl.go.kr/NL/search/printMarcPop.do?viewKey=45621879&viewType=AH1

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• type: 단행본, 논문, 도록, 자료집
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