간료등-제수

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이소영 (토론 | 기여)님의 2022년 11월 20일 (일) 01:26 판 (→‎재현물 제작 정보)
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2022 3D모델링-음식

Definition

조선시대의 국가제례에서 사용하는 제수 가운데 하나로 고기류의 기름을 거두어 등에 담아 진설한다.『종묘의궤』(1706)에 따르면, 종묘 대제에 올리는 간료등-제수는 간료등은 간(肝)과 율료(膟膋)의 내장 사이에 있는 기름을 깨끗하게 취하여 매 신실에 모두 등(㽅) 1그릇씩 담는다. 간은 울창주에 씻는다. 간신한 뒤에 집사가 받울창로로 관창후에 집사가 받들고 나가 숯화로에 태운다.

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl icon
간료등-제수 Food 제수 간료등-제수(肝膋鐙-祭需) 간료등-제수 肝膋鐙-祭需 http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/간료등-제수

Contextual Relations

재현물 제작 정보

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종묘친제규제도설병풍 3D-간료등-제수 references 오향친제설찬도-종묘친제규제도설병풍(宗廟親祭規制圖說屛風) 유물번호 창덕6530, 19세기 후반. 『국립고궁박물관』online
https://www.gogung.go.kr/major50View.do?cultureSeq=00006971FY
종묘의궤:1800 3D-간료등-제수 references 종묘오향대제설찬도설
종묘의궤:1706 3D-간료등-제수 references 간료등(肝膋鐙) 肝膋㽅 [주:取肝膟膋腸間脂也每室共實一㽅肝洗]
간료등은 소·양·돼지(牛羊隊)의 내장에 끼여 있는 기름을 깨끗하게 씻어 매 실에 함께 올린다.
[주:於鬱鬯祼鬯後 執執事奉出燔於炉炭]
울창로로 관창후에 집사가 간료등을 받들고 나와 숯화로에서 사른다.
종묘의궤(장서각 K2-2194). 『디지털 장서각』 online
https://jsg.aks.ac.kr/dir/view?catePath=&dataId=JSG_K2-2194
종묘제례 재현행사 재현물 3D-간료등-제수 references

Web Resource

type resource title description/caption URL
참고 위키 실록사전 등(鐙) http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/등(鐙)
참고 종묘관리소 종묘제례문물 https://jm.cha.go.kr/agapp/public/html/HtmlPage.do?pg=/jm/04/jm_03.jsp&pageNo=76040300&siteCd=JM
  • type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델

Bibliography

id type bibliographic index online resource url
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  • id: 인용전거
  • type: 단행본, 논문, 도록, 자료집
  • online resource: KCI, RISS, DBpia, 네이버 학술정보 .....

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