조각대원반(彫刻大圓盤)은 다리에 조각을 한 반면(盤面)이 둥글고 큰 원반이다. 1887년(고종 24) 1월에 열린 신정왕후의 팔순 기념 정해년진찬 때 사용하였다. 대왕대비전진어별찬안(大王大妃殿別饌案) 음식을 올려 놓는 용도로 내하(內下)한 홍심흑변조각고족대원반(紅心黑邊雕刻高足大圓盤)을 썼다. 홍심흑변고족조각대원반이라고도 한다. 이를 줄여 조각대원반이라고 한 것이다. 이는 반면(盤面)의 가운데는 붉은 색이고, 가장자리는 흑색이며, 조각을 한 다리가 높은 큰 원반이라는 의미이다. 조각대원반은 이를 줄여서 지칭한 용어로 보인다.
