송고마조

Definition

송고마조(松古亇條)는 숙송고(熟松古)를 넣어 반죽한 막대 모양의 과자이다. 숙송고는 소나무의 흰 껍질을 벗겨서 삶아 익힌 것이다. 왕실 가례 때 동뢰연상에 올린다. 찹쌀가루나 밀가루에 숙송고와 꿀을 넣어 반죽한 다음, 네모지고 길게 막대모양으로 썰어 참기름에 지져낸 것을 꿀에 담궜다가 꺼내어 사분백미(沙粉白米) 고물로 묻힌다.

Semantic Data

Node Description

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송고마조	Food	음식		송고마조(松古亇條)	송고마조	松古亇條		http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/송고마조

Additional Attributes

• 틀:물품정보

propertyName	value
대표명칭	송고마조
한자표기	松古亇條
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

source	target	relation	attribute
송고마조	동뢰연상	isUsedIn
가례도감의궤	송고마조	mentions
송고마조	홍마조	sameAs
송고마조	유사마조	sameAs

Online Reference

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참고	위키실록사전	동뢰연상(同牢宴床)		http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/동뢰연상(同牢宴床)
참고	한국민족문화대백과사전	과자		http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0004602
참고	한국의식주생활사전	과자		https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7372

• type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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,	『』,	, .