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− | 상마다 15그릇을 차린다. 고임음식은 5촌(약 15cm)으로 쌓아 자기(磁器, 백자)에 담아 흑칠원반(黑漆圓盤, 검은색 칠을 한 둥근상)에 올렸다. | + | 상마다 15그릇을 차린다. 고임음식은 5촌(약 15cm)으로 쌓아 자기(磁器, 백자)에 담아 흑칠원반(黑漆圓盤, 검은색 칠을 한 둥근상)에 올렸다. |
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2021년 10월 12일 (화) 14:22 판
목차
Definition
1902년 11월 덕수궁에서 열린 임인년진연 중에 중화전_진연에 연회에 참석한 제신 1000명에게 제공한 외선상(外宣床)차림.
상마다 15그릇을 차린다. 고임음식은 5촌(약 15cm)으로 쌓아 자기(磁器, 백자)에 담아 흑칠원반(黑漆圓盤, 검은색 칠을 한 둥근상)에 올렸다.
Semantic Data
Node Description
Contextual Relations
Web Resource
type | resource | title | description/caption | URL |
---|---|---|---|---|
원문 | 디지털 장서각 | (임인)진연의궤 | http://yoksa.aks.ac.kr/jsp/aa/ImageView.jsp?aa10up=kh2_je_a_vsu_22871_000&aa10no=kh2_je_a_vsu_22871_001 | |
해설, 원문 | 규장각 한국학연구원 | (임인)진연의궤 | https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK14513_00¬es=basic | |
해설 | 한식포탈 > 한식아카이브 | (임인)진연의궤 | http://www.hansik.or.kr/kr/archive/archiveOldBookView.do?searchArcSeq=6378&searchDataCd=old&searchCate=all&menuId=134 | |
해설, 원문 | 규장각 한국학연구원 | 내외진연등록 | https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK13012_00¬es=econo |
- type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델
Bibliography
type | bibliographic index | online resource | url |
---|---|---|---|
단행본 | 박소동. (국역) 진연의궤. 서울: 민족문화추진회, 2005. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M11896315 |
단행본 | 한국학중앙연구원. 조선후기 궁중연향문화. 서울: 민속원, 2005. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M10277954 |
도록 | 문화재청, 덕수궁관리소, 『대한제국 황제의 식탁』, 2019. | ||
논문 | 이소영, 한복려. "「내외진연등록(內外進宴謄錄)」을 통해 본 궁중연회음식의 분석적 고찰 - 1902년 중화전 외진연(外進宴) 대전과 황태자의 상차림을 중심으로 -." 한국식생활문화학회지 27.2 (2012): 128-141. | DBpia | https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE10076822 |
Notes