상설고 - 편집 역사

이소영: /* 재현물 제작 정보 */

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이소영: 새 문서: ==Definition== 배에 후추를 박고 용안, 귤병을 한데 넣어 꿀물에 끓인 것으로 여겨진다. 1902년 11월 중화전 진연에 고종이 받은 별행과상에 오...

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새 문서: ==Definition== 배에 후추를 박고 용안, 귤병을 한데 넣어 꿀물에 끓인 것으로 여겨진다. 1902년 11월 중화전 진연에 고종이 받은 별행과상에 오...

새 문서

==Definition==
배에 후추를 박고 용안, 귤병을 한데 넣어 꿀물에 끓인 것으로 여겨진다. 1902년 11월 중화전 진연에 고종이 받은 별행과상에 오른 음식이다. 『임인진연의궤』 찬품에 보면, 상설고 1그릇의 재료는 '생리 30개, 용뇌 5분, 사당·귤병 각 2원, 청 2승, 실백자 2홉, 호초 1전'이다.

==Semantic Data==

===Node Description===
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| 상설고 || Food || 음식 || || 상설고(霜雪膏) || 상설고 || 霜雪膏 || || http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/상설고 ||
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* [[Ontology:Class 2021]]

===Contextual Relations===

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| [[중화전_진연-대전-진어별행과]] || [[상설고]] ||[[hasPart]] ||
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| [[중화전_진연-황태자궁-진별행과]] || [[상설고]] || [[hasPart]] ||
|}

* [[Ontology:Relation 2021]]

===재현물 제작 정보===

==Web Resource==
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| 원문 || 규장각 한국학연구원 || (임인)진연의궤 || || https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK14513_00¬es=basic
|-
| 원문 || 규장각 한국학연구원 || 내외진연등록 || || https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK13012_00¬es=econo
|-
| 참고 || 네이버 지식백과 > 동의보감 || 용뇌 || || https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2784476&cid=62143&categoryId=62342
|-
| 참고 || 네이버 지식백과 > 음식백과 || 수정과, 배숙 || || https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1820039&cid=48170&categoryId=48228
|-
| 원문 || 디지털 장서각 || (임인)진연의궤 || || http://yoksa.aks.ac.kr/jsp/aa/ImageView.jsp?aa10up=kh2_je_a_vsu_22871_000&aa10no=kh2_je_a_vsu_22871_001
|-
| 참고 || 한국전통지식포탈 > 전통식생활 || 상설고 || 원문 포함 || https://www.koreantk.com/ktkp2014/kfood/kfood-view.view?foodCd=011829
|-
| 참고 || 한식포탈 > 한식아카이브 || (임인)진연의궤 || || http://www.hansik.or.kr/kr/archive/archiveOldBookView.do?searchArcSeq=6378&searchDataCd=old&searchCate=all&menuId=134
|}

* type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

==Bibliography==

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|-
| 논문 || 이소영.한복려, 「「내외진연등록(內外進宴謄錄)」을 통해 본 궁중연회음식의 분석적 고찰 - 1902년 중화전 외진연(外進宴) 대전과 황태자의 상차림을 중심으로 -」, 『한국식생활문화학회지』 27-2, 2012, pp 128-141. || DBpia || https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE10076822
|-
| 논문 || 이효지·윤서석, 「朝鮮王朝後期의 宮中宴會飮食의 分析的考察」, 『대한가정학회』, 23-4, 1985, pp 1-22 || Science ON || https://scienceon.kisti.re.kr/commons/util/originalView.do?cn=JAKO198511919386422&dbt=JAKO&koi=KISTI1.1003%2FJNL.JAKO198511919386422
|-
| 논문 || 이효지, 윤서석, 「조선시대 궁중연회음식중 과정류의 분석적 연구」 . 『한국식생활문화학회지』 1-3, 1986, pp 197-210. || KISS || https://scienceon.kisti.re.kr/commons/util/originalView.do?cn=JAKO198603041495518&dbt=JAKO&koi=KISTI1.1003%2FJNL.JAKO198603041495518
|-
| 논문 || 박은혜, 「「원행을묘정리의궤」 에 나타난 병과(餠菓)류의 문헌적 고찰」, 국내석사학위논문 경기대학교 관광전문대학원, 2016. || RISS || http://www.riss.kr/link?id=T14039165
|-
| 논문 || 김상보, 한복진, 이성우, 「원행을묘정리의궤(園行乙卯整理儀軌) 중(中) 조리면(調理面)에서 본 반과상고(盤果床考)」, 『한국식생활문화학회지』 5-1, 1990, pp 1-41. || Science ON || https://scienceon.kisti.re.kr/commons/util/originalView.do?cn=JAKO199003041508753&dbt=JAKO&koi=KISTI1.1003%2FJNL.JAKO199003041508753
|}

==Notes==

<references/>

==Semantic Network Graph==

[[분류:한양도성타임머신]] [[분류:Food]] [[분류:Food-음식]] [[분류:이소영]]

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 | [[임인진연의궤]] || [[3D-상설고]] || [[references]] ||  霜雪膏 一器_生梨三十箇 龍䐉五分 砂糖橘餠 各二圓 淸二升 實栢子二合 胡椒一錢 상설고 1그릇은 '생리 30개, 용뇌 5분, 사당·귤병 각 2원, 청 2승, 실백자 2홉, 호초 1전'의 재료가 들어간다. || <html><img width="200" src="http://digerati.aks.ac.kr/dhLab/2021/hanyang/image/이소영/051상설고_의궤.jpg"/></html>
 |-
-| [[임인진연의궤]] || [[3D-상설고]] || [[references]] || (御前) 別行果 十五器 高一尺二寸 별행과 15그릇, 고임높이 1척 2촌(약 36cm) ||
+| [[내외진연등록]] || [[3D-상설고]] || [[references]] || (御前) 別行果 十五器 高一尺二寸 별행과 15그릇, 고임높이 1척 2촌(약 36cm) ||
 |-
 | "백자청화모란문‘대’명발(白磁靑畵牡丹文‘大’銘鉢)"유물번호고궁1018)『국립고궁박물관』online || [[3D-상설고]] || [[references]] ||  높이:7.1cm, 입지름:12.3cm, 굽지름:5.5cm https://www.gogung.go.kr/searchView.do?pageIndex=8&cultureSeq=00022050CK&searchRelicDiv4=&searchGubun=ALL1&searchText=%EA%B7%B8%EB%A6%87    || <html><img width="200" src="http://digerati.aks.ac.kr/dhLab/2021/hanyang/image/화채_고박_백자청화모란문-대-명발(1).jpg"/></html>

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 | [[임인진연의궤]] || [[3D-상설고]] || [[references]] || (御前) 別行果 十五器 高一尺二寸 별행과 15그릇, 고임높이 1척 2촌(약 36cm) ||
 |-
-| "백자청화모란문‘대’명발(白磁靑畵牡丹文‘大’銘鉢)"유물번호고궁1018)『국립고궁박물관』online || [[3D-상설고]] || [[references]] || " 높이:7.1cm, 입지름:12.3cm, 굽지름:5.5cm  ||
+| "백자청화모란문‘대’명발(白磁靑畵牡丹文‘大’銘鉢)"유물번호고궁1018)『국립고궁박물관』online || [[3D-상설고]] || [[references]] ||  높이:7.1cm, 입지름:12.3cm, 굽지름:5.5cm https://www.gogung.go.kr/searchView.do?pageIndex=8&cultureSeq=00022050CK&searchRelicDiv4=&searchGubun=ALL1&searchText=%EA%B7%B8%EB%A6%87    || <html><img width="200" src="http://digerati.aks.ac.kr/dhLab/2021/hanyang/image/화채_고박_백자청화모란문-대-명발(1).jpg"/></html>
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 [[분류:한양도성타임머신]] [[분류:Food]] [[분류:Food-음식]] [[분류:이소영]]

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