운빙

Definition

운빙(雲氷)은 밀가루에 꿀을 넣고 반죽하여 얇게 민 다음 크고 네모지게 썰어 참기름에 하얗게 지져내어 꿀에 담갔다 꺼낸 과자이다. 왕실 가례 때 동뢰연상에 올린다.

Semantic Data

Node Description

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운빙	Food	음식		운빙(雲氷)	운빙	雲氷		http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/운빙

Additional Attributes

• 틀:물품정보

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대표명칭	운빙
한자표기	雲氷
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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운빙	동뢰연	isUsedIn
가례도감의궤	운빙	mentions

Spatial Data

Spatial Information Nodes

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Temporal Data

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Online Reference

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참고	한국민족문화대백과사전	과자		http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0004602
참고	한국의식주생활사전	과자		https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7372

• type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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