해삼전

hanyang
김지영 (토론 | 기여)님의 2020년 10월 27일 (화) 21:20 판 (새 문서: __NOTOC__ ==Definition== 해삼전(海蔘煎)은 말린 해삼을 불려서 가운데 뱃속에 고기소를 채우고 안면에만 옷을 입히고, 윗면은 해삼의...)
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Definition

해삼전(海蔘煎)은 말린 해삼을 불려서 가운데 뱃속에 고기소를 채우고 안면에만 옷을 입히고, 윗면은 해삼의 검은색과 돌기가 보이도록 옷을 입히지 않고 지진 전을 1자 높이로 한 그릇에 고인 것이다. 1887년(고종 24) 1월 27일 경복궁 만경전에서 열린 정일진찬신정왕후에게 올린 대왕대비전진어찬안에 있다.

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
해삼전 Food 음식 해삼전(海蔘煎) 해삼전 海蔘煎 http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/해삼전

Additional Attributes

propertyName value
대표명칭 해삼전
한자표기 海蔘煎
영문명칭
이칭
유형
시대 조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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해삼전 궁중연향 isUsedIn
진찬의궤 해삼전 mentions
대왕대비전진어찬안 해삼전 hasPart

Spatial Data

Spatial Information Nodes

gid region label hanja latitude longitude altitude description

Spatial Relations

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Temporal Data

Temporal Information Nodes

tid timeSpan label hanja lunarDate solarDate indexDate description

Temporal Relations

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Online Reference

type resource title description/caption URL
참고
  • type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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Notes