다식과

Definition

다식과(茶食果)는 밀가루에 꿀, 참기름, 후춧가루를 넣어 반죽하여 다식판에 막아 모양을 만들어 참기름에 튀긴 후 꿀에 담갔다가 잣가루를 뿌린 과자이다. 1887년(고종 24) 1월 27일 경복궁 만경전에서 열린 정일진찬 때 신정왕후에게 올린 대왕대비전진어찬안에 있다. 1자 3치 높이로 120개를 고였다.

Semantic Data

Node Description

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다식과	Food	음식		다식과(茶食果)	다식과	茶食果		http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/다식과

Additional Attributes

• 틀:물품정보

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대표명칭	다식과
한자표기	茶食果
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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Spatial Data

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Temporal Data

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Online Reference

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참고

• type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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