Definition
개암열매[實榛子]는 자작나무과에 속하는 낙엽관목인 개암나무의 열매이다. 땅콩이나 호두처럼 고소한 맛이 난다. 개암열매는 1866년까지 왕실가례 때 동뢰연상(同牢宴床)에 고이는 실과로 쓰였다. 잣[實柏子]·비자(榧子)·곶감[乾柿子]·황율(黃栗)·대추[大棗]와 함께 동뢰연상에 놓이는 육색실과(六色實果)에 속한다. 개암열매 2되 3홉을 고일 때 밀가루를 사용하였다. 1906년 가례에는 개암열매 대신 호두를 사용하였다.
Semantic Data
Node Description
Additional Attributes
| propertyName |
value
|
| 대표명칭 |
개암열매
|
| 한자표기 |
實榛子
|
| 영문명칭 |
|
| 이칭 |
|
| 유형 |
|
| 시대 |
조선시대
|
| 용도 |
왕실가례
|
| 관련인물 |
|
| 관련단체 |
가례도감
|
| 관련장소 |
궁궐
|
| 관련물품 |
|
| 관련유물유적 |
|
Contextual Relations
Spatial Data
Spatial Information Nodes
| gid |
region |
label |
hanja |
latitude |
longitude |
altitude |
description
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spatial Relations
| source |
target |
relation |
attribute
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Temporal Data
Temporal Information Nodes
| tid |
timeSpan |
label |
hanja |
lunarDate |
solarDate |
indexDate |
description
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Temporal Relations
| source |
target |
relation |
attribute
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Online Reference
- type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트
Bibliography
| author |
title |
publication |
edition |
URL
|
| 이효지·한복려·정길자, |
『고종 정해년 진찬의궤』, |
한국문화재보호재단, 2009. |
|
|
| 한국문화재보호재단, |
『고종 정해년 진찬의궤』, |
한국문화재보호재단, 2009. |
|
|
| 인남순 역, |
『국역 고종정해진찬의궤』, |
보고사, 2008. |
|
|
| 김종수 외, |
『조선 궁중의 잔치, 연향』, |
국립고궁박물관, 2013. |
|
|
| 김종수, |
『조선시대 궁중연향의 본질과 여악제도의 변천』, |
민속원, 2018. |
|
|
| 안태욱, |
『궁중연향도의 탄생』, |
민속원, 2014. |
|
|
| 서인화·박정혜·주디반자일, |
『조선시대 진연 진찬 진하병풍』, |
국립국악원, 2000. |
|
|
| 김상보, |
『조선왕조 혼례연향 음식문화』, |
신광출판사, 2003. |
|
|
| 황혜성·한복려·정길자, |
『조선왕조 궁중음식』, |
사단법인 궁중음식연구원, 2009. |
|
|
| 정혜경, |
『조선 왕실의 밥상』, |
푸른역사, 2018. |
|
|
Notes
