Definition
조선시대 의례에서 고기와 어포를 삶는 데 사용하는 가마솥이다.[1]
『국조오례의』 ◎ 확(鑊) : 『사림광기(事林廣記)』『사림광기(事林廣記)』에서 말했다. “확(鑊)은 『주례』에 팽인(亨人, 周代의 벼슬 이름)은 정(鼎)과 (확을) 함께 관장하여 물과 불을 고르게 공급한다. 제사에 대갱(大羹)과 형갱(鉶羹)을 지공한다. 주(注)에 이르기를, ‘확(鑊)은 고기와 어석(魚腊: 어포(魚脯)를 말한다.)을 삶는 기구(器具)이다.’라고 하였다.”
◎ 鑊 : 〈圖〉
『事林廣記』云。“鑊, 『周禮』亨人掌共鼎, 以給水火之齊。祭祀共大羹鉶羹。注云, 鑊, 煮肉及魚腊之器。” 註 001
註 001 『事林廣記』 後集 卷12, 「器用類·鑊」. “鑊, 『周禮』, 亨人掌共鼎, 以給水火之齊. 祭祀共大羹鉶羹. 注云, 鑊, 煮肉及魚腊之器.”; 『周禮』 「天官·亨人」. “亨人掌共鼎鑊, 以給水火之齊 … 祭祀共大羹鉶羹【鑊, 所以煮肉及魚腊之器.】.”[2]
Semantic Data
Node Description
Additional Attributes
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Online Reference
- type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트
Bibliography
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title |
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Notes
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- ↑ 『國朝五禮序例』 1권, 길례 제기도설, 鑊, 『규장각원문검색서비스』online, 서울대학교 규장각한국학연구원.
『국조오례서례(國朝五禮序例)』 권1, 길례(吉禮), 제기(祭器)의 도설(圖說), 확(鑊), 『조선시대법령자료』online, 국사편찬위원회.
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