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(새 문서: __NOTOC__ ==Definition== 배숙(梨熟)은 배의 껍질을 벗겨 조각내어 후추를 박아, 생강 끓인 물에 넣어 배가 말갛게 보이도록 오래 끓인...)
 
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2020년 12월 8일 (화) 17:26 기준 최신판

Definition

배숙(梨熟)은 배의 껍질을 벗겨 조각내어 후추를 박아, 생강 끓인 물에 넣어 배가 말갛게 보이도록 오래 끓인 후, 꿀을 타서 차갑게 먹는 수정과를 한 그릇에 담은 것이다. 1887년(고종 24) 1월 27일 경복궁 만경전에서 열린 정일진찬 때 신정왕후에게 올린 대왕대비전진어찬안에 있다.

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
배숙 Food 음식 배숙(梨熟) 배숙 梨熟 http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/배숙

Additional Attributes

propertyName value
대표명칭 배숙
한자표기 梨熟
영문명칭
이칭
유형
시대 조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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배숙 궁중연향 isUsedIn
진찬의궤 배숙 mentions
대왕대비전진어찬안 배숙 hasPart

Spatial Data

Spatial Information Nodes

gid region label hanja latitude longitude altitude description

Spatial Relations

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Temporal Data

Temporal Information Nodes

tid timeSpan label hanja lunarDate solarDate indexDate description

Temporal Relations

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Online Reference

type resource title description/caption URL
참고 한국민족문화대백과사전 배 http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0021833
참고 한국의식주생활사전 배 https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7649
참고 한국민족문화대백과사전 배숙 http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0021894
참고 한국의식주생활사전 배숙 https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/3939
  • type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

author title publication edition URL
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Notes

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