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|참고||한국민족문화대백과사전||도라지||||http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0015576 | |참고||한국민족문화대백과사전||도라지||||http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0015576 | ||
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2020년 12월 7일 (월) 09:09 기준 최신판
Definition
도라지(實桔梗)는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 풀 또는 그 뿌리이다. 도라지는 왕실 동뢰연 때 차리는 면협상(面俠床) 위에 올리는 채소(菜蔬)의 재료로 쓰였다. 도라지는 2근을 사용하였는데 껍질을 벗겨 길이로 잘게 찢은 후 소름에 주물러 씻어서 썼다. 도라지와 산삼, 무, 동아, 미나리, 생강을 모두 섞은 다음, 그릇에 나누어 담아서 첫 번째 줄에 놓았다. 채소의 양념으로는 참기름, 고춧가루, 들깨, 후춧가루, 간장이 쓰였다.
Semantic Data
Node Description
id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
도라지 | Food | 음식 | 도라지(實桔梗) | 도라지 | 實桔梗 | http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/도라지 |
Additional Attributes
propertyName | value |
---|---|
대표명칭 | 도라지 |
한자표기 | 實桔梗 |
영문명칭 | |
이칭 | |
유형 | |
시대 | 조선시대 |
용도 | |
관련인물 | |
관련단체 | |
관련장소 | |
관련물품 | |
관련유물유적 |
Contextual Relations
source | target | relation | attribute |
---|---|---|---|
도라지 | 동뢰연 | isUsedIn | |
가례도감의궤 | 도라지 | mentions | |
동뢰연상-면협상-채소 | 도라지 | hasPart |
Spatial Data
Spatial Information Nodes
gid | region | label | hanja | latitude | longitude | altitude | description |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Spatial Relations
source | target | relation | attribute |
---|---|---|---|
Temporal Data
Temporal Information Nodes
tid | timeSpan | label | hanja | lunarDate | solarDate | indexDate | description |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Temporal Relations
source | target | relation | attribute |
---|
Online Reference
type | resource | title | description/caption | URL |
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참고 | 한국민족문화대백과사전 | 도라지 | http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0015576 | |
참고 | 위키실록사전 | 동뢰연상(同牢宴床) | http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/동뢰연상(同牢宴床) |
- type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트
Bibliography
author | title | publication | edition | URL |
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, | 『』, | , . |