개암열매 - 편집 역사

김지영: /* Online Reference */

2020-11-24T09:05:15Z

‎Online Reference

김지영: /* Contextual Relations */

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‎Contextual Relations

2020년 10월 20일 (화) 23:18에 김지영님의 편집

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2020년 10월 20일 (화) 23:18에 김지영님의 편집

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김지영: 새 문서: NOTOC ==Definition== 개암열매[實榛子]는 자작나무과에 속하는 낙엽관목인 개암나무의 열매이다. 땅콩이나 호두처럼 고소한 맛...

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새 문서: __NOTOC__ ==Definition== 개암열매[實榛子]는 자작나무과에 속하는 낙엽관목인 개암나무의 열매이다. 땅콩이나 호두처럼 고소한 맛...

새 문서

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==Definition==
[[개암열매|개암열매[實榛子]]]는 자작나무과에 속하는 낙엽관목인 개암나무의 열매이다. 땅콩이나 호두처럼 고소한 맛이 난다. 개암열매는 1866년까지 왕실가례 때 [[동뢰연상]](同牢宴床)에 고이는 실과로 쓰였다. [[잣]][實柏子]·[[비자]](榧子)·[[곶감]][乾柿子]·[[황율]](黃栗)·[[대추]][大棗]와 함께 동뢰연상에 놓이는 [[육색실과]](六色實果)에 속한다. 개암열매 2되 3홉을 고일 때 밀가루를 사용하였다. 1906년 가례에는 개암열매 대신 호두를 사용하였다.

==Semantic Data==

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==Bibliography==

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| 이효지·한복려·정길자,|| 『고종 정해년 진찬의궤』,|| 한국문화재보호재단, 2009.|| ||
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| 한국문화재보호재단,|| 『고종 정해년 진찬의궤』,|| 한국문화재보호재단, 2009.|| ||
|-
| 인남순 역,|| 『국역 고종정해진찬의궤』,|| 보고사, 2008.|| ||
|-
| 김종수 외,|| 『조선 궁중의 잔치, 연향』,|| 국립고궁박물관, 2013.|| ||
|-
| 김종수,|| 『조선시대 궁중연향의 본질과 여악제도의 변천』,|| 민속원, 2018.|| ||
|-
| 안태욱,|| 『궁중연향도의 탄생』,|| 민속원, 2014.|| ||
|-
| 서인화·박정혜·주디반자일,|| 『조선시대 진연 진찬 진하병풍』,|| 국립국악원, 2000.|| ||
|-
| 김상보,|| 『조선왕조 혼례연향 음식문화』,|| 신광출판사, 2003.|| ||
|-
| 황혜성·한복려·정길자,|| 『조선왕조 궁중음식』,|| 사단법인 궁중음식연구원, 2009.|| ||
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| 정혜경,|| 『조선 왕실의 밥상』,|| 푸른역사, 2018.|| ||
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개암열매 - 편집 역사

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2020년 10월 20일 (화) 23:18에 김지영님의 편집

2020년 10월 20일 (화) 23:18에 김지영님의 편집

김지영: 새 문서: __NOTOC__ ==Definition== 개암열매[實榛子]는 자작나무과에 속하는 낙엽관목인 개암나무의 열매이다. 땅콩이나 호두처럼 고소한 맛...

김지영: 새 문서: NOTOC ==Definition== 개암열매[實榛子]는 자작나무과에 속하는 낙엽관목인 개암나무의 열매이다. 땅콩이나 호두처럼 고소한 맛...