각색정과 - 편집 역사

김지영: /* Online Reference */

2020-11-24T04:47:53Z

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김지영: /* Online Reference */

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2020년 11월 17일 (화) 06:51에 김지영님의 편집

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‎Contextual Relations

2020년 10월 21일 (수) 07:44에 김지영님의 편집

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김지영: 새 문서: NOTOC ==Definition== 각색정과(各色正果)는 흰색, 노란색, 붉은색, 검은색, 푸른색을 지닌 연근, 생강, 도라지, 밀감, 모과, 산사,...

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새 문서

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[[각색정과|각색정과(各色正果)]]는 흰색, 노란색, 붉은색, 검은색, 푸른색을 지닌 연근, 생강, 도라지, 밀감, 모과, 산사, 동아를 조각내어 오랜 시간 꿀에 졸인 음식이다. 여러 가지 재료의 색이 맑게 비치며 쫄깃하다. 조선후기 [[왕실연향]]의 [[진어찬안]](進御饌案)에 빠지지 않고 등장한다. 예를 들면, 1887년(고종 24) 1월 [[경복궁]] [[만경전]] [[정일진찬]](正日進饌) 때 대왕대비 [[신정왕후]](神貞王后) 조씨의 대왕대비전진어상에도 각색정과가 올랐다. 각색정과는 1자 높이로 고였는데, 연근·생강·도라지 각 1말, 밀감 20개 모과 10개, 산사 4되, 청매당·당행인·고현·이포·흑포도 각 1근, 백동아·숙동아 각 5편, 꿀 1말 2되가 쓰였다.

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==Online Reference==

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==Bibliography==

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|-
| 이효지·한복려·정길자,|| 『고종 정해년 진찬의궤』,|| 한국문화재보호재단, 2009.|| ||
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| 한국문화재보호재단,|| 『고종 정해년 진찬의궤』,|| 한국문화재보호재단, 2009.|| ||
|-
| 인남순 역,|| 『국역 고종정해진찬의궤』,|| 보고사, 2008.|| ||
|-
| 김종수 외,|| 『조선 궁중의 잔치, 연향』,|| 국립고궁박물관, 2013.|| ||
|-
| 김종수,|| 『조선시대 궁중연향의 본질과 여악제도의 변천』,|| 민속원, 2018.|| ||
|-
| 안태욱,|| 『궁중연향도의 탄생』,|| 민속원, 2014.|| ||
|-
| 서인화·박정혜·주디반자일,|| 『조선시대 진연 진찬 진하병풍』,|| 국립국악원, 2000.|| ||
|-
| 김상보,|| 『조선왕조 혼례연향 음식문화』,|| 신광출판사, 2003.|| ||
|-
| 황혜성·한복려·정길자,|| 『조선왕조 궁중음식』,|| 사단법인 궁중음식연구원, 2009.|| ||
|-
| 정혜경,|| 『조선 왕실의 밥상』,|| 푸른역사, 2018.|| ||
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-[[각색정과|각색정과(各色正果)]]는 흰색, 노란색, 붉은색, 검은색, 푸른색을 지닌 연근, 생강, 도라지, 밀감, 모과, 산사, 동아를 조각내어 오랜 시간 꿀에 졸인 음식이다. 여러 가지 재료의 색이 맑게 비치며 쫄깃하다. 조선후기 [[궁중연향]]의 [[진어찬안]](進御饌案)에 빠지지 않고 등장한다. 예를 들면, 1887년(고종 24) 1월 [[경복궁]] [[만경전]] [[정일진찬]](正日進饌) 때 대왕대비 [[신정왕후]](神貞王后) 조씨의 대왕대비전진어상에도 각색정과가 올랐다. 각색정과는 1자 높이로 고였는데, 연근·생강·도라지 각 1말, 밀감 20개 모과 10개, 산사 4되, 청매당·당행인·고현·이포·흑포도 각 1근, 백동아·숙동아 각 5편, 꿀 1말 2되가 쓰였다.
+[[각색정과|각색정과(各色正果)]]는 흰색, 노란색, 붉은색, 검은색, 푸른색을 지닌 연근, 생강, 도라지, 밀감, 모과, 산사, 동아를 조각내어 오랜 시간 꿀에 졸인 음식이다. 여러 가지 재료의 색이 맑게 비치며 쫄깃하다. 조선후기 [[궁중연향]]의 [[진어찬안]](進御饌案)에 빠지지 않고 등장한다. 1887년(고종 24) 1월 [[경복궁]] [[만경전]] [[정일진찬]](正日進饌) 때 [[신정왕후]](神貞王后)의 [[대왕대비전진어찬안]]에도 각색정과가 올랐다. 각색정과는 1자 높이로 고였는데, 연근·생강·도라지 각 1말, 밀감 20개, 모과 10개, 산사 4되, 청매당·당행인·고현·이포·흑포도 각 1근, 백동아·숙동아 각 5편, 꿀 1말 2되가 쓰였다.
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각색정과 - 편집 역사

김지영: /* Online Reference */

김지영: /* Online Reference */

2020년 11월 17일 (화) 06:51에 김지영님의 편집

2020년 11월 10일 (화) 05:14에 김지영님의 편집

김지선: /* Contextual Relations */

2020년 10월 21일 (수) 07:44에 김지영님의 편집

김지영: 새 문서: __NOTOC__ ==Definition== 각색정과(各色正果)는 흰색, 노란색, 붉은색, 검은색, 푸른색을 지닌 연근, 생강, 도라지, 밀감, 모과, 산사,...

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