한희순

Encyves Wiki
서모란 (토론 | 기여) 사용자의 2016년 12월 27일 (화) 00:07 판

이동: 둘러보기, 검색
  • 1889년(고종 26) 서울에서 출생
  • 13세 때 덕수궁(德壽宮) 주방의 나인(內人:궁중에서 왕과 왕비의 시중을 들던 정5품 이하 궁중 여인의 통칭)이 됨
  • 고종(高宗)·순종(純宗)의 음식을 담당
  • 1957년 이조궁정요리통고 출판
  • ~1965년 '주방상궁'을 지냄
  • 1971년 조선왕조 궁중음식이 중요무형문화재 제38호로 지정
  • 1972년 사망
원본 주소 "http://dh.aks.ac.kr/Encyves/wiki/index.php?title=한희순&oldid=2006"