"한희순"의 두 판 사이의 차이

2016년 12월 26일 (월) 23:47 판

'이조궁정요리통고'의 제1저자인 한희순(1889 ~ 1972)은 중요무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 기능보유자이다. 흔히 조선시대 마지막 주방상궁으로 알려져 있으나 이에 대해서는 논쟁이 있다.

1. ↑ 네이버 지식백과 두산백과 '한희순'