"왕세자 관례 상차림 발기"의 두 판 사이의 차이

2017년 4월 12일 (수) 04:27 판

정의

1882년 1월 20일, 당시 왕세자였던 순종의 관례 시 상차림을 적은 음식 발기이다.

내용

1882년 1월 20일, 당시 왕세자였던 순종의 관례 시 상차림을 적은 음식 발기이다. 본 발기에는 관례의 주인공인 왕세자를 비롯하여 양전마마, 자전마마, 왕대비마마, 순화자가, 대감, 본궁마마, 60명의 손님, 공사청, 궁내인의 상에 올린 음식을 수록하고 있다. 양전은 고종과 중전 민씨의 상이며 자전은 헌종의 어머니인 신정왕후 조씨이다. 왕대비는 효정왕후 홍씨이고, 순화자가는 순화궁 경빈김씨이며, 대감은 흥선대원군 이하응, 본궁은 여흥부대부인 민씨이다. 발기의 내용을 살펴보면, 지위에 따라 차려진 음식의 가짓수를 달리 하고, 잔치의 의미를 반영한 상차림을 엿볼 수 있다. 왕세자의 상에는 모두 19개 그릇에 서른다섯 가지의 음식이 차려졌는데, 특히 성인이 된 것을 축하하는 의미로 음식을 높이 고여 쌓아 올렸다. 이와 달리 양전을 비롯한 왕실어른들 상에는 장수를 기원하는 국수와 함께 청포묵을 올렸다. ^[1]

관련항목

시간정보

공간정보

참고문헌

주석

1. ↑ 한국학중앙연구원 장서각, 『한글 - 소통과 배려의 문자』, 한국학중앙연구원 출판부, 2016.06.28, 210쪽.