God Father
DH 교육용 위키
정의
동명의 영화에서도 보았던, 마음을 흔드는 이탈리안 리큐어의 존재감이 느껴지는 칵테일이다.
F. 코폴라 감독의 유명한 영화 『갓 파더』와 동명의 칵테일. 살구를 으깨어서 향을 낸 이탈리아 리큐어인 「아마레토」가 맛의 결정 요인이다. [1]
유래
1972년에 상영된 영화 〈대부(The Godfather)〉를 기념하여 만들어진 이 칵테일은 ‘시네마 칵테일’이라고도 불린다. ‘갓 파더(God Father)’는 어두운 세계의 우두머리를 지칭하기도 하지만, 정반대로 가톨릭에서 영세를 받을 때의 남자 후견인을 지칭하기도 한다. 스카치 위스키의 중후함과 아몬드 풍미의 리큐어가 어우러져 색과 향기 모두 영화의 무게와 비슷한 느낌이 든다. [2]
조주법
재료
조주법
- 모든 재료를 올드 패션 글라스에 직접 붓는다. 부드럽게 젓는다.[3]
- 위스키 대신에 브랜디를 넣으면 프렌치 코넥션이라는 칵테일이 되고, 위스키 대신 보드카를 넣으면 갓마더(Godmother) 칵테일이 된다. [4]
시맨틱 데이터
Nodes
| ID | Category | Label | Icon |
|---|---|---|---|
| GodFather | Cocktail | God_Father | 
|
| ScotchWhiskey | Spirit | Scotch_Whiskey | 
|
| Amaretto | Liqueur | Amaretto | 
|
| NoGarnish | Garnish | No_Garnish | |
| Stir | Method | Build | 
|
| OldFashionedGlass | Glass | Old_Fashioned_Glass | 
|
Links
| Source | Target | Relation | Attribute |
|---|---|---|---|
| GodFather | ScotchWhiskey | useBaseLiquor | use3n5cl |
| GodFather | Amaretto | useLiqueur | use3n5cl |
| GodFather | NoGarnish | isGarnishedWith | garnish |
| GodFather | Build | isMadeBy | method |
| GodFather | OldFashionedGlass | isServedIn | glass |
Graph
