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2018년 5월 31일 (목) 04:15 기준 최신판
정의
Black Russian은 칵테일로 보드카와 커피 리큐어(Liqueur)를 섞은 것이다. 전통적으론 보드카에 얼음덩이를 집어 넣으며 거기에 커피 리큐어(Liqueur)를 넣는 것이다. 그리고 이 칵테일은 위스키 텀블러(old-fashioned glass)에 담긴다.[1]
유래
Black Russian 칵테일은 1949년, 벨기에 바텐더인 구스타프가, 브뤼셀 호텔 메트로폴에서 만들어진 것이 시초이다. 이 사실이 더욱 유명해진 것은 룩셈부르크에 미국 대사관 이었던 필레 메스타(Perle Mesta)가 이 칵테일을 높이 평가하여 세상에 널리 알려졌다.[2]
조주법
모든 재료를 위스키 텀블러(old-fashioned glass)에 담는다. 그 위에는 얼음덩이를 채우고, 약하게 젓는다.
재료
- 5cl(50ml) 보드카
- 2cl(20ml) 커피 리퀴르
시맨틱 데이터
Nodes
| ID | Category | Label | Icon |
|---|---|---|---|
| BlackRussian | Cocktail | Black Russian | 
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| Vodka | BaseLiquor | Vodka | 
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| CoffeeLiqueur | Liqueur | Coffee Liqueur | 
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| Stir | Method | Stir | 
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| OldFashionedGlass | Glass | Old Fashioned Glass | 
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Links
| Source | Target | Relation | Attribute |
|---|---|---|---|
| BlackRussian | Vodka | useBaseLiquor | use5cl |
| BlackRussian | CoffeeLiqueur | useBaseLiqueur | use2cl |
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| BlackRussian | OldFashionedGlass | isServedIn | glass |
