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샷 글라스(Shot glass)에 깔루아를 먼저 붓고, 스푼을 표면에 가까이 붙여서 조심스럽게 흘려서 같은 양의 베일리스를 깔루아 위에 띄운다. 그 후 같은 방법으로 그랑 마르니에를 띄운다. 레이어가 쉽게 무너지므로 상당히 조심스럽게 만들어야 한다.<ref>[https://ko.wikipedia.org/wiki/B-52_(%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC) B-52 (칵테일), 위키백과]</ref>
 
샷 글라스(Shot glass)에 깔루아를 먼저 붓고, 스푼을 표면에 가까이 붙여서 조심스럽게 흘려서 같은 양의 베일리스를 깔루아 위에 띄운다. 그 후 같은 방법으로 그랑 마르니에를 띄운다. 레이어가 쉽게 무너지므로 상당히 조심스럽게 만들어야 한다.<ref>[https://ko.wikipedia.org/wiki/B-52_(%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC) B-52 (칵테일), 위키백과]</ref>
  
재료
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===재료===
 
* 1/3 깔루아(Kahlúa)
 
* 1/3 깔루아(Kahlúa)
 
* 1/3 베일리스 아이리시 크림(Baileys Irish Cream)
 
* 1/3 베일리스 아이리시 크림(Baileys Irish Cream)

2018년 4월 11일 (수) 16:43 판

List

정의

B-52는 깔루아(Kahlúa), 베일리스 아이리시 크림(Baileys Irish Cream), 그랑 마르니에(Grand Marnier)로 구성된 층을 이루는 혼합 음료이다.

유래

베트남 전쟁 당시 사용되던 미국의 폭격기 이름을 따서 B-52라고 지어졌는데, 주로 소이탄 폭격을 하는 데 쓰였다고 한다. 소이탄은 발화를 목적으로 쓰이는 탄으로, 아마 이것에서 착안하여 칵테일에도 불을 붙이는 방식이 쓰이는 것 같다.[1]

조주법

샷 글라스(Shot glass)에 깔루아를 먼저 붓고, 스푼을 표면에 가까이 붙여서 조심스럽게 흘려서 같은 양의 베일리스를 깔루아 위에 띄운다. 그 후 같은 방법으로 그랑 마르니에를 띄운다. 레이어가 쉽게 무너지므로 상당히 조심스럽게 만들어야 한다.[2]

재료

  • 1/3 깔루아(Kahlúa)
  • 1/3 베일리스 아이리시 크림(Baileys Irish Cream)
  • 1/3 그랑 마르니에(Grand Marnier)

시맨틱 데이터

Nodes

ID Category Label Icon
Kahlua Liqueur Kahlua
Baileys Liqueur Baileys
GrandMarnier Liqueur Grand_Marnier
SherryGlass Glass Sherry_Glass
Float Method Float

Links

Source Target Relation Attribute
B-52 Kahlua useBaseLiquor 1/3part
B-52 Baileys useBaseLiquor 1/3part
B-52 GrandMarnier useLiqueur 1/3part
B-52 Float isMadeBy
B-52 SherryGlass isServedIn

  1. 비 오십이, 네이버 지식백과
  2. B-52 (칵테일), 위키백과