Long Island Iced Tea

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Long Island Iced Tea

정의

롱 아일랜드 아이스 티(Long Island Iced Tea)는 보드카 기반의 칵테일로 홍차를 한 방울도 쓰지 않음에도, 외형 및 맛이 홍차에 근접하고 있는 점이 특징인 롱 드링크(Long Drinks)이다. 보드카 외에도 진, 데킬라 등을 사용하기도 한다. 마시기 편하고 알코올 느낌이 강하지 않으나 실제로 상당히 도수가 높다. 이 때문에 레이디 킬러 칵테일(Lady Killer Cocktail)이라는 별명을 가지고 있다.

주조법

• 진(Gin) | 1/2 oz(1.5 cl)
• 테킬라(Tequila) | 1/2 oz(1.5 cl)
• 보드카(Vodka) | 1/2 oz(1.5 cl)
• 화이트 럼(White Rum) | 1/2 oz(1.5 cl)
• 트리플 섹(Triple sec) | 15ml(1.5 cl)
• 고무 시럽(Gomme syrup) | 30ml(3.0 cl)
• 갓 딴 레몬즙(Lemon juice, fresh) | 25ml(2.5 cl)
• 콜라(Cola) | 1 dash

기본적으로 도수가 강한 칵테일에 속하기 때문에 마시는 사람들에 의해서 재료의 분량을 적당히 조절하는 것이 좋다. 또, 테킬라는 사용하지 않고 만드는 경우도 있다. 콜라를 너무 많이 넣으면 홍차 같은 맛이 없어지므로 주의해야 한다.

시맨틱 데이터

Nodes

ID	Category	Label	Icon
Long Island Iced Tea	Cocktail	Long_Island_Iced_Tea
LemonWedge	Garnish	Lemon_Wedge
LimeWedge	Garnish	Lime_Wedge
CollinsGlass	Glass	Collins_Glass
TripleSec	Liqueur	Triple_Sec
Build	Method	Build
Cola	SoftDrink	Cola
SnSMix	SoftDrink	Sweet_and_Sour_Mix
Tequila	Spirit	Tequila
Gin	Spirit	Dry_Gin
Vodka	Spirit	Vodka
WhiteRum	Spirit	White_Rum

Links

Source	Target	Relation	Attribute
Long Island Iced Tea	Gin	useBaseLiquor	1/2oz
Long Island Iced Tea	Vodka	useBaseLiquor	1/2oz
Long Island Iced Tea	Rum	useBaseLiquor	1/2oz
Long Island Iced Tea	Tequila	useBaseLiquor	1/2oz
Long Island Iced Tea	Triple Sec	useLiqueur	1/2oz
Long Island Iced Tea	SnSMix	useModifier	1+1/2oz
Long Island Iced Tea	Cola	useModifier	top
Long Island Iced Tea	LimeWedge	isGarnishedWith
Long Island Iced Tea	LemonWedge	isGarnishedWith
Long Island Iced Tea	CollinsGlass	isServedIn
Long Island Iced Tea	Build	isMadeBy

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