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서모란 (토론 | 기여) 사용자의 2016년 12월 26일 (월) 15:12 판

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2016 Fall Final Project

Main Project Topic: 고조리서와 음식

Summary

  1. 조리서
  • Oriental Culinary Art
  • Korean Recipes
  • 이조궁정요리통고
  • 조선요리법
  1. 음식
  • 배추김치
  • 노각탕
  • 신선로
  • 게감정
  • 떡국
  • 두텁떡

상세 정보

학력

기간 내용 학위
2016.3 - 현재 한국학중앙연구원 한국학대학원 민속학전공 박사과정
2012.9 - 2015.2 숙명여자대학교 전통식생활문화전공 석사과정
2003.3 - 2008.2 단국대학교 언론홍보학.영여영문학 학사