둥굴레차

정의

둥굴레의 뿌리줄기를 잘게 썰고, 볶아서 만든 차이다. 둥굴레는 은방울꽃과의 여러해살이 풀이며, 좋은 맛과 향은 신선들이 먹는 음식이라고도 한다. 우리가 보통 알고 있는 전통차와는 달리, 잎에서 우려낸 차가 아닌 것이 가장 큰 특징이며, 그덕에 한약에서도 많이 쓰인다. 한의학에서는 둥굴레는 순하기 때문에 둥굴레차는 오래 먹어도 몸에 대한 해가 없으며, 오래 먹을 수록 효능이 좋아진다고 한다. 맛은 일반적으로 숭늉과 비슷하다고 한다.

제품

티젠 등 다양한 브랜드 회사가 티백으로 제작된 둥굴레차 제품을 제공하고 있다.

찻집

설명

기여

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