"Mai-Tai"의 두 판 사이의 차이
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| − | | | + | | LimeJuice || SoftDrink || Lime_Juice || <html><img src="http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2018/cocktail/images/SoftDrink/LimeJuice_xs.png |
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| − | | | + | | OrangeJuice || SoftDrink || Orange_Juice || <html><img src="http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2018/cocktail/images/SoftDrink/OrangeJuice_xs.png |
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| − | | | + | | PineappleJuice || SoftDrink || Pineapple_Juice || <html><img src="http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2018/cocktail/images/SoftDrink/PineappleJuice_xs.png" height="60px"/></html> |
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| + | | WhiteRum || Spirit || White_Rum || <html><img src="http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2018/cocktail/images/Spirit/WhiteRum_xs.png" height="60px"/></html> | ||
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2018년 5월 31일 (목) 02:59 판
정의
마이타이(Mai-Tai)는 럼(Rum)을 베이스로 만든 칵테일로, 트로피컬 칵테일의 여왕이라 불린다. 감미롭고 간편하게 마실 수 있다.
마이타이의 유래는 1944년 샌 프란시스코에서 식당 주인의 빅터 J·바지론(Victor J. Bergeron)이라는 인물이 창시한 것으로 알려졌다. 그가 이것을 친구(타히티 섬 출신)에게 먹인 결과 폴리네시아어로 "Mai tai(최고!)"라고 한 것에서 이 이름이 붙여졌다고 한다.
주조법
- 화이트 럼(White Rum) | 40ml(4 cl)
- 다크 럼(Dark Rum) | 20ml(2 cl)
- 오렌지 퀴라소(Orange Curaćao) | 15ml(1.5 cl)
- 아몬드 시럽(Orgeat syrup) | 1.5 cl
- 갓 딴 라임즙(Fresh lime juice) | 1 cl
장식용 과일은 반드시 레시피대로 할 필요는 없고, 취향에 따라 선정하는 것이 좋다. 민트 잎이나 난초 등의 꽃으로 꾸며도 좋으며, 데코레이션의 완성에서 주조자의 개성이 두드러지게 된다.
시맨틱 데이터
Nodes
| ID | Category | Label | Icon |
|---|---|---|---|
| Mai-Tai | Cocktail | Mai-Tai | 
|
| PineappleWedgeCherry | Garnish | Pineapple_Wedge_and_Cherry | 
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| PilsnerGlass | Glass | Pilsner_Glass | 
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| TripleSec | Liqueur | Triple_Sec | 
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| Blend | Method | Blend | 
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| GrenadineSyrup | SoftDrink | Grenadine_Syrup | 
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| LimeJuice | SoftDrink | Lime_Juice | 
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| OrangeJuice | SoftDrink | Orange_Juice | 
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| PineappleJuice | SoftDrink | Pineapple_Juice | 
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| WhiteRum | Spirit | White_Rum | 
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Links
| Source | Target | Relation | Attribute |
|---|---|---|---|
| Mai-Tai | Rum | useBaseLiquor | 1+1/4oz |
| Mai-Tai | TripleSec | useLiqueur | 3/4oz |
| Mai-Tai | Lime Juice | useModifier | 1oz |
| Mai-Tai | Pineapple Juice | useModifier | 1oz |
| Mai-Tai | Orange Juice | useModifier | 1oz |
| Mai-Tai | Grenadine Syrup | useModifier | 1/4oz |
| Mai-Tai | Pineapple WedgeCherry | isGarnishedWith | garnish |
| Mai-Tai | PilsnerGlass | isServedIn | glass |
| Mai-Tai | Blend | isMadeBy | method |
