"Angel Face"의 두 판 사이의 차이
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2019년 10월 15일 (화) 00:19 기준 최신판
정의
엔젤 페이스(Angel Face) 는 진과 살구브랜디, 칼바도스를 같은 비율로 넣어 만든 칵테일이다. [1]
유래
이 칵테일은 1930년에 Harry Craddock가 저술한 Savoy Cocktail Book에서 처음 나왔다. [2][3]
미국의 금주법 시대의 유명한 갱스터(Angel Face)에서 영감을 받았다. [4]
조주법
재료
- 3 cl 칼바도스(사과주를 증류한 프랑스 술)
- 3 cl 진(보통 토닉 워터나 과일 주스를 섞어 마시는 독한 술)
- 3 cl 살구브랜디
조주법
- 얼음이 담긴 쉐이커 안에 모든 재료를 쏟아 붓는다
- 흔든다
- 체에 걸러서 칵테일 글라스에 담는다.
시맨틱 데이터
Nodes
| ID | Category | Label | Icon |
|---|---|---|---|
| AngelFace | Cocktail | Angel_Face | 
|
| CocktailGlass | Glass | Cocktail_Glass | 
|
| ApricotBrandy | Liqueur | Apricot_Brandy | 
|
| Shake | Method | Shake | 
|
| Calvados | Spirit | Calvados | 
|
| Gin | Spirit | Dry_Gin | 
|
Links
| Source | Target | Relation | Attribute |
|---|---|---|---|
| AngelFace | Shake | isMadeBy | method |
| AngelFace | CocktailGlass | isServedIn | glass |
| AngelFace | Gin | useBaseLiquor | use3cl |
| AngelFace | Calvados | useBaseLiquor | use3cl |
| AngelFace | ApricotBrandy | useLiqueur | use3cl |
Graph
- 이동 ↑ Harry Craddock - The Savoy Cocktail Book 1930
- 이동 ↑ http://intoxicologist.net/2014/12/angel-face-classic-cocktail/
- 이동 ↑ http://intoxicologist.net/2014/12/angel-face-classic-cocktail/
- 이동 ↑ http://www.slowearjournal.com/ko/%EB%A7%9B%EA%B3%BC-%EB%A9%8B%EC%9D%98-%EC%A7%84-%EC%B9%B5%ED%85%8C%EC%9D%BC.htm
