"Singapore Sling"의 두 판 사이의 차이

2018년 5월 30일 (수) 13:31 판

Singapore Sling

싱가포르 슬링(Singapore Sling)는 싱가포르 래플스(Raffles) 호텔에서에서 고안한 진(gin) 기반의 칵테일이다.

이 칵테일은 싱가포르 래플스(Raffles) 호텔의 바(Bar)에서 근무하는 바텐더 니암 통 분(Ngiam Tong Boon)에 의해 1915년에 개발되었다.^[1] 싱가포르의 아름다운 석양을 표현하고자 했다.

영국의 소설가 서머싯 몸이 '동양의 신비'라고 극찬했던 칵테일이다. 연한 주홍빛이 나는 아름다운 색배합과 새콤달콤한 맛으로 인해 여성에게 인기가 높다.^[2]

드라이 진(Dry Gin), 체리 브랜디, 레몬 주스를 함께 넣고 흔든다. 그런 다음 텀블러에 따른 후, 얼음을 넣고 소다수로 채운다. 마지막에 오렌지 슬라이스로 장식한다.^[3]

ID	Category	Label
SingaporeSling	Cocktail	Singapore_Sling
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LemonJuice	SoftDrink	Lemon_Juice
CherryBrandy	Liqueur	Cherry_Brandy
SodaWater	SoftDrink	Soda_Water
HighballGlass	Glass	Highball_Glass
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Shake	Method	Shake
Build	Method	Build

Source	Target	Relation	Attribute
SingaporeSling	Gin	useBaseLiquor	3cl
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SingaporeSling	SodaWater	useModifier	1.5cl
SingaporeSling	CherryBrandy	useLiqueur	1.5cl
SingaporeSling	Shake	isMadeBy
Shake	Build	and
SingaporeSling	HighballGlass	isServedIn
SingaporeSling	OrangeSliceCherry	isGarnishedWith

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