"Singapore Sling"의 두 판 사이의 차이

2018년 5월 30일 (수) 13:30 판

Singapore Sling

싱가포르 슬링(Singapore Sling)는 싱가포르 래플스(Raffles) 호텔에서에서 고안한 진(gin) 기반의 칵테일이다.

이 칵테일은 싱가포르 래플스(Raffles) 호텔의 바(Bar)에서 근무하는 바텐더 니암 통 분(Ngiam Tong Boon)에 의해 1915년에 개발되었다.^[1] 싱가포르의 아름다운 석양을 표현하고자 했다.

영국의 소설가 서머싯 몸이 '동양의 신비'라고 극찬했던 칵테일이다. 연한 주홍빛이 나는 아름다운 색배합과 새콤달콤한 맛으로 인해 여성에게 인기가 높다.^[2]

드라이 진(Dry Gin), 체리 브랜디, 레몬 주스를 함께 넣고 흔든다. 그런 다음 텀블러에 따른 후, 얼음을 넣고 소다수로 채운다. 마지막에 오렌지 슬라이스로 장식한다.^[3]

ID	Category	Label
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LemonJuice	SoftDrink	Lemon_Juice
CherryBrandy	Liqueur	Cherry_Brandy
SodaWater	SoftDrink	Soda_Water
PilanerGlass	Glass	Pilaner_Glass
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Shake	Method	Shake
Build	Method	Build

Source	Target	Relation	Attribute
SingaporeSling	Gin	useBaseLiquor	3cl
SingaporeSling	LemonJuice	useModifier	1.5cl
SingaporeSling	SodaWater	useModifier	1.5cl
SingaporeSling	CherryBrandy	useLiqueur	1.5cl
SingaporeSling	Shake	isMadeBy
Shake	Build	and
SingaporeSling	HighballGlass	isServedIn
SingaporeSling	OrangeSliceCherry	isGarnishedWith

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