"둥굴레차"의 두 판 사이의 차이
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2016년 6월 18일 (토) 10:03 판
정의
둥굴레의 뿌리줄기를 잘게 썰고, 볶아서 만든 차이다. 둥굴레는 은방울꽃과의 여러해살이 풀이며, 좋은 맛과 향은 신선들이 먹는 음식이라고도 한다. 우리가 보통 알고 있는 전통차와는 달리, 잎에서 우려낸 차가 아닌 것이 가장 큰 특징이며, 그덕에 한약에서도 많이 쓰인다. 한의학에서는 둥굴레는 순하기 때문에 둥굴레차는 오래 먹어도 몸에 대한 해가 없으며, 오래 먹을 수록 효능이 좋아진다고 한다. 맛은 일반적으로 숭늉과 비슷하다고 한다.
효능
효능1
제품
티젠 등 다양한 브랜드 회사가 티백으로 제작된 둥굴레차 제품을 제공하고 있다.
찻집
설명
기여
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