"Gin Fizz"의 두 판 사이의 차이
DH 교육용 위키
(→Links) |
|||
| (같은 사용자에 의한 5개의 중간 편집이 숨겨짐) | |||
| 27번째 줄: | 27번째 줄: | ||
| Gin || Spirit || Dry_Gin ||style="text-align:center" | <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Spirit/Gin_xs.png"></html> | | Gin || Spirit || Dry_Gin ||style="text-align:center" | <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Spirit/Gin_xs.png"></html> | ||
|- | |- | ||
| − | |Sugar || SoftDrink || | + | |Sugar ||SoftDrink || Sugar_Powder|| style="text-align:center" |<html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/SoftDrink/Sugar_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
|SodaWater || SoftDrink || Soda_Water || style="text-align:center" |<html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/SoftDrink/SodaWater_xs.png"></html> | |SodaWater || SoftDrink || Soda_Water || style="text-align:center" |<html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/SoftDrink/SodaWater_xs.png"></html> | ||
| 37번째 줄: | 37번째 줄: | ||
|Shake || Method || Shake || style="text-align:center" |<html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Method/Shake_xs.png"></html> | |Shake || Method || Shake || style="text-align:center" |<html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Method/Shake_xs.png"></html> | ||
|- | |- | ||
| − | | OldFashionedGlass || Glass || | + | | Build || Method || Build || style="text-align:center" | <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Method/Build_xs.png" height="80px"/></html> |
| + | |- | ||
| + | | OldFashionedGlass ||Glass || Old_Fashioned_Glass ||style="text-align:center" |<html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Glass/OldFashionedGlass_xs.png"></html> | ||
|- | |- | ||
|} | |} | ||
| 46번째 줄: | 48번째 줄: | ||
! style="width:20%"| Source || style="width:20%"| Target || style="width:20%"| Relation || style="width:20%"| Attribute | ! style="width:20%"| Source || style="width:20%"| Target || style="width:20%"| Relation || style="width:20%"| Attribute | ||
|- | |- | ||
| − | | GinFizz || Gin|| useBaseLiquor | + | |GinFizz||Gin||useBaseLiquor||use4n5cl |
|- | |- | ||
| − | | GinFizz || | + | |GinFizz||SodaWater||useModifier||use8cl |
|- | |- | ||
| − | | GinFizz || Sugar|| useModifier || | + | |GinFizz||Sugar||useModifier||use1cl |
|- | |- | ||
| − | | GinFizz || | + | |GinFizz||LemonJuice||useModifier||use3cl |
|- | |- | ||
| − | | GinFizz || LemonSlice || isGarnishedWith || | + | |GinFizz||LemonSlice||isGarnishedWith||garnish |
|- | |- | ||
| − | | GinFizz || Shake || isMadeBy || | + | |GinFizz||Shake||isMadeBy||method |
|- | |- | ||
| − | | GinFizz || OldFashionedGlass || isServedIn | + | |GinFizz||Build||isMadeBy||method |
| + | |- | ||
| + | |GinFizz||OldFashionedGlass||isServedIn||glass | ||
|- | |- | ||
|} | |} | ||
| + | |||
| + | ===Graph=== | ||
| + | <html> | ||
| + | <script>function reload() {window.location.reload();} </script> | ||
| + | <iframe width="90%" height="700px" src="http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2018/cocktail/graphs/Cocktail/GinFizz_self.htm" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> | ||
| + | <br/><input type="button" value="Graph" onclick="reload();"> | ||
| + | </html> | ||
---- | ---- | ||
2018년 6월 5일 (화) 10:32 기준 최신판
정의
진 피즈(Gin Fizz)는 진과 레몬이나 라임과 같은 상큼한 주스와 탄산수를 섞어 만든 칵테일이다.[1]
유래
피즈란 말은 탄산수에서 탄산이 빠져 나오는 소리에서 유래했으며, 1887년 제리 토마스의 바텐더 가이드에 처음 등장했다. 그중에서 진피즈는 미국 뉴올리언스의 지역 상징이 되면서, 매우 유명해졌다.[2]
만화 바텐더에서 진 피즈를 셰이크 기술부터 술과 과즙의 비율, 탄산과 물을 다루는 법 등 바텐더가 갖춰야할 기본 기술이 모두 들어가 있다고 하며, 한자 획의 모든 요소를 갖추고 있는 빙(氷)에 비유하고 있다.
조주법
재료
- 4.5 cl Gin
- 1 cl Sugar
- 3 cl Lemon Juice
- 8 cl Soda Water
조주법
- Soda Water를 제외한 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 흔든다. 글라스에 부은 뒤, 위에 Soda Water를 따른다. 레몬슬라이스로 장식한다.
시맨틱 데이터
Nodes
| ID | Category | Label | Icon |
|---|---|---|---|
| GinFizz | Cocktail | Gin_Fizz | 
|
| Gin | Spirit | Dry_Gin | 
|
| Sugar | SoftDrink | Sugar_Powder | 
|
| SodaWater | SoftDrink | Soda_Water | 
|
| LemonJuice | SoftDrink | Lemon_Juice | 
|
| LemonSlice | Garnish | Lemon_Slice | 
|
| Shake | Method | Shake | 
|
| Build | Method | Build | 
|
| OldFashionedGlass | Glass | Old_Fashioned_Glass | 
|
Links
| Source | Target | Relation | Attribute |
|---|---|---|---|
| GinFizz | Gin | useBaseLiquor | use4n5cl |
| GinFizz | SodaWater | useModifier | use8cl |
| GinFizz | Sugar | useModifier | use1cl |
| GinFizz | LemonJuice | useModifier | use3cl |
| GinFizz | LemonSlice | isGarnishedWith | garnish |
| GinFizz | Shake | isMadeBy | method |
| GinFizz | Build | isMadeBy | method |
| GinFizz | OldFashionedGlass | isServedIn | glass |
Graph
