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‘바닷바람’이라는 뜻을 가진 이 칵테일은 1920년대 후반 처음 만들어졌으나, 정확한 유래는 알 수 없다.<ref>[http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=962242&cid=48170&categoryId=48396 시 브리즈, 네이버 지식백과]</ref>
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‘바닷바람’이라는 뜻을 가진 이 칵테일은 1920년대 후반 처음 만들어졌다. 처음 만들어졌을 때에는 보드카 대신 진(Gin)을 베이스로 하고, 크랜베리 주스와 자몽주스 대신 석류시럽을 넣어 만들었다.<ref>[http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=962242&cid=48170&categoryId=48396 시 브리즈, 네이버 지식백과]</ref> 1980년대 미국 서해에서 유행을 타기 시작한 이 칵테일은 알콜 도수가 8도로 매우 낮아서 여성들에게 인기가 좋다고 한다.<ref>[https://namu.wiki/w/%EC%8B%9C%EB%B8%8C%EB%A6%AC%EC%A6%88 시브리즈, 나무위키]</ref>
  
 
====시 브리즈와 영화〈프렌치 키스(French Kiss)〉====
 
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==조주법==
 
==조주법==
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하이볼 글라스에 얼음을 채운 다음, 보드카 1.5oz, 크랜베리 주스 3oz, 그레이프 프루트 주스 1/2oz를 넣고 바 스푼으로 천천히 섞어 레몬 웨지로 장식해 마무리 한다.<ref>[https://namu.wiki/w/%EC%8B%9C%EB%B8%8C%EB%A6%AC%EC%A6%88 시브리즈, 나무위키]</ref>
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하이볼 글라스에 얼음을 채운 다음, 보드카 4cl, 크랜베리 주스 12cl, 자몽 주스 3cl를 넣고 바 스푼으로 천천히 섞어 레몬이나 라임 웨지로 장식해 마무리 한다.<ref>[https://namu.wiki/w/%EC%8B%9C%EB%B8%8C%EB%A6%AC%EC%A6%88 시브리즈, 나무위키]</ref>
  
 
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* 보드카 1.5oz
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* 보드카 4cl
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* 크랜베리 주스 3oz
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* 크랜베리 주스 12cl
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* 자몽 주스 1/2oz
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* 자몽 주스 3cl
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* 레몬 웨지
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* 레몬 웨지 or 라임 웨지
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*I am a bartender, "[https://www.youtube.com/watch?v=EuDqLyiOkRo 조주기능사 실기 칵테일 만들기 동영상 no.13 시브리즈]", YouTube, 게시일: 2014년 3월 8일.
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2018년 6월 1일 (금) 11:55 기준 최신판

List

Sea Breeze

정의

시 브리즈(Sea Breeze)는 크랜베리 주스와 자몽 주스, 보드카가 들어있는 칵테일이다.

유래

‘바닷바람’이라는 뜻을 가진 이 칵테일은 1920년대 후반 처음 만들어졌다. 처음 만들어졌을 때에는 보드카 대신 진(Gin)을 베이스로 하고, 크랜베리 주스와 자몽주스 대신 석류시럽을 넣어 만들었다.[1] 1980년대 미국 서해에서 유행을 타기 시작한 이 칵테일은 알콜 도수가 8도로 매우 낮아서 여성들에게 인기가 좋다고 한다.[2]

시 브리즈와 영화〈프렌치 키스(French Kiss)〉

시 브리즈(Sea Breeze)는 영화〈프렌치 키스(French Kiss)〉에서 주인공 멕 라이언이 프랑스 해변에서 바닷바람을 맞으며 즐겼던 칵테일이기도 하다.[3]

조주법

하이볼 글라스에 얼음을 채운 다음, 보드카 4cl, 크랜베리 주스 12cl, 자몽 주스 3cl를 넣고 바 스푼으로 천천히 섞어 레몬이나 라임 웨지로 장식해 마무리 한다.[4]

재료

  • 보드카 4cl
  • 크랜베리 주스 12cl
  • 자몽 주스 3cl
  • 레몬 웨지 or 라임 웨지

영상

시맨틱 데이터

Nodes

ID Category Label Icon
SeaBreeze Cocktail Sea_Breeze
Vodka Spirit Vodka
CranberryJuice SoftDrink Cranberry_Juice
GrapefruitJuice SoftDrink Grapefruit_Juice
HighballGlass Glass Highball_Glass
LemonWedge Garnish Lemon_Wedge
LimeWedge Garnish Lime_Wedge
Build Method Build

Links

Source Target Relation Attribute
SeaBreeze Vodka useBaseLiquor use4cl
SeaBreeze CranberryJuice useModifier use12cl
SeaBreeze GrapefruitJuice useModifier use3cl
SeaBreeze Build isMadeBy method
SeaBreeze HighballGlass isServedIn glass
SeaBreeze LemonWedge isGarnishedWith garnish
SeaBreeze LimeWedge isGarnishedWith garnish

Graph



  1. ↑ 시 브리즈, 네이버 지식백과
  2. ↑ 시브리즈, 나무위키
  3. ↑ 시 브리즈, 네이버 지식백과
  4. ↑ 시브리즈, 나무위키
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