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| Triple sec || Liqueur || Triple sec ||  <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Liqueur/TripleSec_xs.png" height="60px"/></html>  
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| Tequila || Spirit || Tequila ||  <html><img src="http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2018/cocktail/images/Spirit/Tequila_xs.png" height="60px"/></html>  
 
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| LemonWedge || Garnish || LemonWedge ||  <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Garnish/LemonWedge_xs.png
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| Vodka || Spirit || Vodka ||  <html><img src="http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2018/cocktail/images/Spirit/Vodka_xs.png" height="60px"/></html>  
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2018년 5월 31일 (목) 02:46 판

List

Long Island Iced Tea

정의

롱 아일랜드 아이스 티(Long Island Iced Tea)는 보드카 기반의 칵테일로 홍차를 한 방울도 쓰지 않음에도, 외형 및 맛이 홍차에 근접하고 있는 점이 특징인 롱 드링크(Long Drinks)[1]이다. 보드카 외에도 진, 데킬라 등을 사용하기도 한다. 마시기 편하고 알코올 느낌이 강하지 않으나 실제로 상당히 도수가 높다. 이 때문에 레이디 킬러 칵테일(Lady Killer Cocktail)이라는 별명을 가지고 있다.

주조법

  • 진(Gin) | 1/2 oz(1.5 cl)
  • 테킬라(Tequila) | 1/2 oz(1.5 cl)
  • 보드카(Vodka) | 1/2 oz(1.5 cl)
  • 화이트 럼(White Rum) | 1/2 oz(1.5 cl)
  • 트리플 섹(Triple sec) | 15ml(1.5 cl)
  • 고무 시럽(Gomme syrup) | 30ml(3.0 cl)
  • 갓 딴 레몬즙(Lemon juice, fresh) | 25ml(2.5 cl)
  • 콜라(Cola) | 1 dash

기본적으로 도수가 강한 칵테일에 속하기 때문에 마시는 사람들에 의해서 재료의 분량을 적당히 조절하는 것이 좋다. 또, 테킬라는 사용하지 않고 만드는 경우도 있다. 콜라를 너무 많이 넣으면 홍차 같은 맛이 없어지므로 주의해야 한다.

시맨틱 데이터

Nodes

ID Category Label Icon
Long Island Iced Tea Cocktail Long_Island_Iced_Tea
LemonWedge Garnish Lemon_Wedge
LimeWedge Garnish Lime_Wedge
CollinsGlass Glass Collins_Glass
TripleSec Liqueur Triple_Sec
Build Method Build
Cola SoftDrink Cola
SnSMix SoftDrink Sweet_and_Sour_Mix
Tequila Spirit Tequila
Gin Spirit Dry_Gin
Vodka Spirit Vodka
WhiteRum Spirit White_Rum

Links

Source Target Relation Attribute
Long Island Iced Tea Gin useBaseLiquor 1/2oz
Long Island Iced Tea Vodka useBaseLiquor 1/2oz
Long Island Iced Tea Rum useBaseLiquor 1/2oz
Long Island Iced Tea Tequila useBaseLiquor 1/2oz
Long Island Iced Tea Triple Sec useLiqueur 1/2oz
Long Island Iced Tea SnSMix useModifier 1+1/2oz
Long Island Iced Tea Cola useModifier top
Long Island Iced Tea LimeWedge isGarnishedWith
Long Island Iced Tea LemonWedge isGarnishedWith
Long Island Iced Tea CollinsGlass isServedIn
Long Island Iced Tea Build isMadeBy
  1. ↑ 롱 드링크는 칵테일 가운데 비교적 긴 시간을 가지고 느긋하게 마시는 것에 적합한 칵테일 종류를 이르는 단어다. 반대어는 쇼트 드링크로 쇼트 드링크와 달리 롱 드링크에는 핫 드링크로 불리는 따뜻한 칵테일도 존재한다.
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