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2018년 4월 11일 (수) 16:49 판

B-52

B-52는 깔루아(Kahlúa), 베일리스 아이리시 크림(Baileys Irish Cream), 그랑 마르니에(Grand Marnier)로 구성된 층을 이루는 혼합 음료이다.

베트남 전쟁 당시 사용되던 미국의 폭격기 이름을 따서 B-52라고 지어졌는데, 주로 소이탄 폭격을 하는 데 쓰였다고 한다. 소이탄은 발화를 목적으로 쓰이는 탄으로, 아마 이것에서 착안하여 칵테일에도 불을 붙이는 방식이 쓰이는 것 같다.^[1]

샷 글라스(Shot glass)에 깔루아를 먼저 붓고, 스푼을 표면에 가까이 붙여서 조심스럽게 흘려서 같은 양의 베일리스를 깔루아 위에 띄운다. 그 후 같은 방법으로 그랑 마르니에를 띄운다. 레이어가 쉽게 무너지므로 상당히 조심스럽게 만들어야 한다.^[2]

ID	Category	Label
Kahlua	Liqueur	Kahlua
Baileys	Liqueur	Baileys
GrandMarnier	Liqueur	Grand_Marnier
SherryGlass	Glass	Sherry_Glass
Float	Method	Float

Source	Target	Relation	Attribute
B-52	Kahlua	useLiqueur	1/3part
B-52	Baileys	useLiqueur	1/3part
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B-52	Float	isMadeBy
B-52	SherryGlass	isServedIn

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 ==정의==
 '''B-52'''는 깔루아(Kahlúa), 베일리스 아이리시 크림(Baileys Irish Cream), 그랑 마르니에(Grand Marnier)로 구성된 층을 이루는 혼합 음료이다.