"용인시장 용인음식문화축제"의 두 판 사이의 차이

2017년 3월 6일 (월) 18:44 기준 최신판

용인음식문화축제
기간	9~10월중
장소	용인시장
주최	용인시장상인회
URL	없음
편집자	조성현

용인음식문화축제는 인구 91만 수도권 중심도시에 걸맞는 시민 모두가 참여할 수 있는 전통 먹거리 축제의 장을 마련해 우리시 먹거리 문화를 정착시키고 음식산업 발전과 지역경제 활성화에 기여하기 위해 마련되는 것으로 1년 중 보통 가을(9~10월중)에 열리며 용인중앙시장에서 열린 것은 5회부터이다. (그 이전에는 용인 시청의 특별무대에서 열렸다)

행사 내용

대표적인 행사로 성산한방포크^[1] 바비큐, 전통순대 시식 및 품평회, 백옥쌀^[2]로 만든 떡 행사가 있다.

용인시의 특산품을 소재로 이용한 음식행사를 매년 개최하고 있으며, 기존의 행사 및 참여 사업체에는 거의 변화가 없다.

연혁

• 2006 ‘향토특색음식경진대회’라는 이름으로 진행되었다.
• 2007 9/28 ~ 29 행정타운에서 진행되었다.
• 2008 9/29 ~ 30 행정타운 내에서 진행되었다.
• 2009 열리지 않음
• 2010 9/30~10/2 용인문화복지행정타운에서 "용인전통순대와 백옥쌀떡볶이 한마당 축제"를 주제로 열렸다.
• 2011 9/30 ~ 10/1 요리경연대회, 시민체험행사, 전시관 운영등의 활동
• 2012 10/5 ~ 7 '용인 전통시장과 함께하는 음식문화축제'란 주제로 용인시가 주최하였다.
• 2013 9/27~29 처인구 외식업지부 주최, 용인음식문화추진위원회 주관으로 열리는 이번 축제는 요리경연대회, 시민체험 행사, 전시관 운영, 문화 공연, 특별행사 등으로 구성돼 있다.

연계정보

관련 사진

바깥 고리

• 용인 음식 문화 축제

주석

1. ↑ 용인시와 용인시 소재 양돈 조합원이 만든 돼지고기 브랜드
2. ↑ 백옥쌀은 전국에서 명소로 잘 알려진 용인(백암, 원삼면)의 기름진 옥토에서 계약·재배된 우수한 품질의 1급 특미 [출처] 한국학중앙연구원 - 향토문화전자대전