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2017년 3월 5일 (일) 10:20 기준 최신판

메타데이터

  • Project: 종묘
  • Label: 음식
  • 한자: 二羹
  • Writer: 서소리


내용

이갱(二羹)은 대갱(大羹)과 화갱(和羹)을 의미한다.

  • 대갱(大羹): 5미(五味: 채소, 고기, 장, 소금, 초 등)를 갖추지 않은 국으로, 소, 양, 돼지를 이용하여 끓여낸다.
  • 화갱(和羹): 5미(五味: 채소, 고기, 장, 소금, 초 등)를 갖춘 국으로, 소, 양, 돼지를 이용하여 끓여낸다.


관련항목

  • 제기
    • 대갱(大羹) - 담기다 isPutIn -> 등(㽅)
    • 화갱(和羹) - 담기다 isPutIn -> 형(鉶)


웹자원

두산백과, "대갱", http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1210387&cid=40942&categoryId=32136

두산백과, "형갱", http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1269721&cid=40942&categoryId=32136

문화콘텐츠닷컴 (문화원형백과 종묘제례악), "제사별 제수", http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1736343&cid=49328&categoryId=49328


출처

Digerati Wiki